小白文学

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第88章（第1页）

“哟，你这评价蛮高啊，看来?是真的觉得对方出色，要不然凭你那护短的态度，不得把?人恨死了。”

纪洲笑着调侃他。

宋奕大方承认，“谁让您是我师傅呢，您不仅教会我做菜，还教会我很多做人的道理?，说句再生父母也不为过。”

“哈哈哈--”

纪洲被他逗得直乐。

锦宁这一觉，睡得无比的舒服惬意。

醒来?刚好四点半，她赖了一会儿床才起，简单的洗漱过后，她点开光屏解锁新菜单。

lv6下方的图片，出现了一块带骨原切羊排，9字型，也就是通常说的战斧羊排。

肥瘦分布宛如黄金分割，三分肥七分瘦，接近骨头的部?分带了点筋膜和薄薄的肥油，一起包裹着骨头，守护主心骨似的。

相比五花肉的薄切，羊排是厚切型的，这就意味着在烤制时，滋滋冒油的过程是持续的、绵长?的，在炭火把?油脂逼出的过程里，对等待的食客更是一个漫长?的煎熬。

带骨头的肉总比纯肉香的关键点在于吃的过程里，骨肉分离的那一瞬，撕扯间，是劲道与柔韧的抵抗，咀嚼间，是舌头与牙齿的协同合作。

吃完一根羊排，调动的是整个口腔和脸颊的力量，付出这么多，得到时才会倍感珍惜。

吃完了肉，没人舍得不嗦骨，而众所周知，越是靠近骨头的肉越香，越让人回味无穷。

想到油脂在嘴里徜徉，牙齿撕咬时多汁的柔嫩口感，口水就止不住的泛滥成灾。

啊~不能想了，好馋！

【任务六：12小时内销售8000份碳烤小羊排，每份一块，78份】

【羊排选自草原小羔羊，养殖时间三到六个月，这个阶段的羊排口感最嫩。

】

【腌料选用上百种秘制香料调配而成，长?达六小时的腌制时间，足够羊排吸饱料汁，将鲜味和水分锁住，提升整体口感，也更经得起食客品肉吮骨。

】

锦宁想象着吮吸骨头的画面，唾液瞬间决堤，开口时差点没呛着，“系统，给?我来?两块试吃。”

中午赚了16万，吃两块羊排不过分吧！

【食材已送达，请宿主查收。

】

锦宁迅速打?开冷藏柜，秘制香料混着一丝丝冷气?扑面而来?。

她迫不及待的把?羊排放到烤架上，随着“滋啦”

一声脆响，羊排开启了从?平平无奇到身穿锦衣的蜕变过程。

厚切羊排需要小火慢烤，逼出多余油脂，水油混合物滴到木炭上，激发的香味除了油脂和肉香，还有浓郁的腌料香。