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又将空间里所有的豆油都拿了出来,油辣子,花椒和大料,炸成了料油。
将野菜里的水倒了出去,攥干水分,都放到了大锅里翻拌。
因为野菜多,没有趁手的家伙,只能用大锅来拌。
捏了一个放在嘴里,麻辣鲜香还清脆,是自己想要的味道。
足足翻了一刻多钟,才把锅里的野菜拌匀,装了四五个坛子,都放到了空间里。
打算明儿早上去镇子里碰碰运气,看有没有酒楼想要的。
忙活完这一切之后,看做晚饭还早,又跑去外面打酱缸。
一掀开盖子,顿时一股浓郁的酱香味飘散了出来,美的她使劲的吸了吸鼻子。
“好香啊!”
当初熬盐水的时候,特意放了些调料,这味道就是不一样。
一时没忍住,跑到园子里摘了一个青瓜,直接蘸了点酱吃了起来。
咸香清脆,美的直咧嘴。
没想到这酱发酵的竟然这么快,这也太香了。
早知道的话,之前进山里面就挖一些地鱼和鬼子姜了。
那东西用这个来腌,简直是没完了,想着下次一定要挖一些。
打完了酱缸,又在园子里摘了两个青瓜。
晚上熬的是糙米粥,用大酱爆的锅炒的青瓜,把坛子里剩的最后那些油渣也放了进去。
沈北轩还没进院子,就闻到了一股和以往截然不同的味道,也不晓得朵朵又做了什么好吃的。
快步的进了院子,一进屋就瞧见了桌子上一大盘子的炒青瓜,先俯身嗅了嗅,又抬头看向了钱朵朵。
“这里放什么了?”
说完又吸了吸鼻子,闻着咸香咸香的,好有食欲。
看着这货的鼻子都要挨到菜上了,钱朵朵嫌弃的白了他一眼。
“就是你最看不上的那个!”
说完又指了指院子里的酱缸,当初看自己弄的时候,这货嫌弃的要命,这会儿来馋了。
顺着她看的方向,沈北轩也看向了门口的酱缸,再次走了出去,掀开盖子闻了闻,嘴角勾了起来。
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“挺好闻的!”
之前瞧着朵朵弄的时候,恶心的差点没吐了,没想到这才几日的光景。
竟然变得这般细腻,而且味道也很好闻。
看着这货盯着酱缸看,钱朵朵嫌弃的又瞪了一眼。
“别看了,吃饭!”
沈北轩这才又进了屋子,端起了软糯的糙米粥,先夹了一块青瓜放到了嘴里。
满意的点了点头,又用筷子指了指炒青瓜。
“嗯,好吃!”
没想到用酱炒出来的青瓜竟然这么好吃,就连这菜里的油渣跟以往的味道都不一样了。
还有这糙米粥,以前跟娘在一起住的时候也常喝,但就觉得没有现在的好喝似的。
再配上这炒青瓜,这味道简直是绝了。
看着这货一筷子,接着一筷子的往嘴里夹,看来也挺:()别拿孝道压我,不好使!
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