小白文学

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第101章（第2页）

一直到吃饭高峰期过去，三人已经累的快站不住了，肚子也早就在咕咕叫，饿得人都瘪了。

今天准备的菜是一点儿都没剩下，方便面也卖了个精光，甚至后来根本?不够。

那些没吃到的客人遗憾的不行，一个个都说要预定明天的。

张丽华拿出几个早上从家里带来的饼，分给林宝珠和王春红：“先?垫垫肚子。”

“王大婶，金花婶子，你?们?也先?吃个饼垫垫吧！

今天都辛苦了。”

几人吃了饼稍微垫垫肚子，接着就开始收拾东西?，准备回?家。

走在回?村的路上，几人都非常开心。

帮忙刷碗的金花婶子，脸上的笑更是一直都没落下去过，虽然今天很?忙，但这钱她赚的踏实。

“宝珠！”

金花婶子扭头看向走在自己身旁的林宝珠，“你?们?今天这生意可真好，以后要是天天都这样，可就太好了。”

林宝珠欢快地笑了起来：“金花婶子，哪能天天都是今天这样，今天是新上了方便面，别人图个稀罕，等再过几天，这个热乎劲儿下去，就没那么多人吃了。”

麻辣烫也是一样，开业的第一周，都是吃个新鲜，没人会奢侈到天天吃。

最初的爆火，到接下来人流量减少，最后趋于一个平稳值。

不过她们?可以隔一段时间，就弄出一个新鲜玩意儿，这样就能持续吸引客人。

林宝珠思索着麻辣烫摊子将来的发展，尽管身体?上很?疲惫，但精神上却很?兴奋。

肚子突然咕咕地叫，一个饼根本?是吃不饱的，林宝珠摸着自己饿扁的肚子，想起自己前天买的猪肉，物?流信息说是今天送达。

今天晚上做红烧肉吃！

“春红姐，你?知道红烧肉怎么做吗？”

林宝珠歪了歪头，看向王春红问道。

“红烧肉？知道啊！”

林宝珠激动?道：“春红姐，你?能给我说说怎么做吗？”

张丽华、王春雨、金花婶子也都看过来，仅仅只?是说起“肉”

这个字，她们?都下意识咕咚咽了咽口水。

王春红笑着点头：“好！

那我就说说。”

“做红烧肉，要选择猪五花肉！

首先?把五花肉在水中焯一下水，五花肉冷水下锅，放入大葱、姜片，如?果有料酒，还可以加一些料酒。”

“焯水的水温不要太高，把肉里面的血水慢慢地煮出来，接着把肉捞出来，切成块。

“肉块的水分注意要沥干，因?为接下来要用油炸！”

金花婶子听到这里，忍不住惊得哎哟了一声：“先?是用水煮，把肉的油水都煮走了吧？现在还要用油炸，这、这不是……”

瞎折腾吗？