小白文学

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第15章(第5页)

她老了,头发斑白,脸上皱巴巴的,笑的时候,眼角的皱纹挤在一起。

眼泪就这样轻松被挤了出来。

“我刚才就担心这么多年过去,我老了,手也生了,捏不住刀。

怕忘了火候,更怕忘了自己这一身本事。

还好,还好啊,本事都还在。”

牛春芝伸出手,擦掉眼眶里浑浊的泪水,颤声道:“倾城,你看奶奶,能给你做大厨不?”

所有人都看向沈倾城。

沈倾城其实心中已经有了答案。

但她没有第一时间回复奶奶,而是看向李老爷子:“老爷子,您是前辈,您觉得我奶奶这水平,能否接您的班?”

天香酒楼是一处不菲的产业,价值两千多万,养活着三四十名员工。

作为老板,沈倾城需要多方考量。

“能。”

李老爷子回答的毫不犹豫。

但迟疑片刻,他又说道:“但我的建议是,沈总您最好花大价钱请名厨,老头子我可以给您从中牵线。”

牛春芝闻言眼睛里浮现出一抹痛苦的了然。

但冉晴却没忍住,直接问道:“为什么啊!

倾城的奶奶明明厨艺很好啊!”

虽然是第一次见面,但看过牛春芝刚才做饭的模样,冉晴就喜欢上了这位奶奶。

认真专注,在自己行业领域闪闪发光的人,值得被尊敬!

“普通小饭馆,好吃就行。

但开酒楼,需要名头,需要满足客人的面子。

举个最简单的例子,天香酒楼火爆,和老头子我一直在经营自己,脱不了干系。

我祖上是名厨世家,我爷爷曾经是皇宫里的御厨,这些就是‘面子’。”

李老爷子坦诚说道:“顾客坐在包房里,会跟宴请的宾客吹嘘,这家店包房很难预约,掌勺的大厨,祖上是皇帝老爷御膳房里的角儿,他花费了好大的代价,才约到了这个包房。

他有得吹,朋友有得捧,一桌人嘴上吃欢畅了,心里更加欢畅,这饭,才叫吃的值。

更有甚者,包房里的顾客会请我去露个脸,敬杯酒,亲自见见御厨后代。

你吹着,我捧着,名气大了,天香酒楼自然客似云来。

但等我走了,顾客们就不见得来了。

这位大妹子——”

李老爷子看向牛春芝:“一来,没有名气,带不来客人。

二来,是个女人。

所以,不如花钱请个自带顾客、有名气的大厨保险。”

冉晴莫名觉得生气:“女人怎么了!”

李老爷子嘿笑一声:“倒不是老头子我有偏见,但自古以来,能做到大厨位置的,有几个是女人。

天香酒楼价值两千多万,要养活好几十口员工,真要意气用事,将来……”

他没再说下去。

冉晴虽然觉得不甘心,但也沉默了。

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