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进宝撇撇嘴,就知道自家奶奶偏心。
豆沙馅也是小豆做成的,不过小豆馅的带着豆皮,只要将豆子煮熟了,碾碎放了糖搅拌均匀,就可以直接当成豆包馅了。
豆沙就要多几道工序,还要干净的面袋子将小豆放里面不断的揉,将里面细腻的豆子里的精华都揉出来,最后面袋子里剩下的就都是豆子皮了。
揉出来的精华还要再过滤一遍,将里面的水分挤出来,还要搁锅里翻炒将多余的水份蒸发出来,剩下的就都是豆沙了。
这么做费时费力,还浪费豆子,毕竟那些豆子皮也都能吃,会过日子的人都不会这么浪费。
好不容易将嘴里的豆包都咽下去了,进宝还是贴心的拿着温水给小妹喝两口,干吃豆包还是有些噎得慌的。
“等下次吃豆包,我给你跟大哥一人一个小豆包。”
糖糖还是大方的说了出来,也让自家二哥伺候自己的时候更心甘情愿一些。
打了一巴掌咋也要在给个甜枣,这手她懂。
进宝笑的眼睛都眯起来了,还揪了揪糖糖的小辫子:“我小妹可真大方,以后二哥有啥都不会忘了小妹的。”
进宝:()慢半拍的大聪明
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