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第14章王师兄这人能处(新书求追读)
李修常拿到灵厨传承之后,迫不及待找了个无人的角落,先研究了一下。
“想成为一名合格的灵厨师,先成为一名合格的厨师,学习灵厨之道,从学习做菜开始……”
李修常一目十行,快扫过,对灵厨之道,有了个大致了解。
“原来学习任何技艺,都要从基础做起,并不是一上来就尝试去做一阶灵肴。”
想成为一位一阶灵厨师,前期打基础可分为两部分。
第一部分就是学习做菜,包括熟练掌握蒸煮煎炸炒等各种烹调手段,熟练掌握刀工,处理食材等等。
等到能做出色香味俱全的各色菜肴,这第一部分便算是完成了。
李修常的前身李常,自幼学习厨艺,从小就跟着父亲在厨房打下手,十七岁的年纪就有十一年的工作经验,厨艺娴熟,刀工顶尖。
所以这第一部分的基础练习,李修常可以直接跳过。
看到这里,李修常便知道自己选择修习灵厨一道,那真是选对了!
光这第一部分,便能为他节省大量时间。
灵厨之道基础的第二部分,那就是处理食材,但这里的食材指的不是普通食材,而是灵物食材。
比如各种妖兽肉,其中灵力暴烈,难以吸收,直接煮熟食用,极有可能被灵力冲击受伤,甚至爆体而亡。
灵厨师要做的,就是驯化其中灵力,使其变得温和可吸收。
不同的食材,有不同的处理方式。
同一种食材,也有多种处理方式,用的处理方式不同,将直接影响该食材的食用效果和价值。
李修常可以跳过基础的第一部分,直接学习第二部分,也就是各种食材的处理方法。
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