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但是令人想不到的是,那钱掌柜目送他们离开后,连忙手书一封信,递给了店铺的小二,嘱咐道:“快些把这封信送回府城,一定要快马加鞭不分昼夜早日送达,可听清楚了吗?”
那小二点头应是,便火速离开往乾阳府城的方向去了。
而这边庄家三人找到了个木匠店铺,让他帮忙打个木箱,具体的样式庄晓晓已经和他说清楚了,付了一百文的定金,约定了三日后来拿。
这次来镇上的事情就都办的差不多了。
三人快步往回赶,到家时正好赶上了午饭。
待到吃过午饭后,庄晓晓便指挥大伯娘和娘亲先把黄豆取出来两斤给用水泡着。
又让大伯和爹爹把石磨给搬出来清洗干净,毕竟太久没用了,放置在那里都有灰尘了。
待黄豆泡好发胀后,便让家里的两个壮劳力,大伯和爹爹来推磨,并且吩咐要磨的越细越好。
庄家的孙辈们也都聚过来看热闹,这所谓的仙食是怎么制成的他们可是早就好奇了。
这时看见大人们都在忙碌,庄元亮也自告奋勇的道:“小妹,有什么是三哥我能帮忙的吗?有的话你尽管使唤!”
庄晓晓看着闲不住的三哥道“倒还真有个事儿要你去办,你去后山那块白石头地儿,弄些白石头回来。
这石头可是做豆腐的关键。
莫要让人发现了瞧了去。
这个重要的任务就交给三哥你啦!
快去快回哦!”
庄元亮听得眼睛直亮,拍着胸脯保证一定不让人发现。
待他离开后,大伯们磨的豆子也都差不多了,便用木盆里磨出来的豆浆给倒进锅里烧开煮。
剩下的豆渣也都放进碗碟里,准备等会再处理。
庄小荷负责给她烧火,等豆浆煮开了后,便等待天冷却几分钟。
顺便用根筷子把表面的皮给挑起来,一旁的庄小荷和沈氏两妯娌看的目不转睛。
这会庄元亮也回来了,回来的正是时候。
把那石头磨成粉末,又倒进去一点水,搅拌均匀。
最后把豆浆都倒入放有石膏水的盆里,静置置半个小时左右,待再揭开盖子后,滑滑嫩嫩的豆腐就成型了。
看着这么白嫩光滑的豆腐,大家都惊叹连连,没想到这仙食看着就不简单,不同凡响了。
待到晚上再用豆腐做了麻婆豆腐,香煎脆皮豆腐,还有豆渣饼后。
大家的筷子都没停过,最后每个人都吃的肚子溜圆儿,还在不住的夸赞这豆腐的味道真不错。
今个品尝了仙食的庄家人,对豆腐这门买卖更加有了信心了。
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