小白文学

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第57章 卤肉配方（第4页）

到了那里工作人员就给他泼了一盆冷水，告诉他欧阳师傅早就离开这家饭店了。

何大清漫无目的的走到王府井大街，肚子饿了就到一家叫做八宝楼的饭店吃饭。

这家饭店自然是不能与京城饭店相提并论，主要招待的是平民百姓。

不过。

饭店里客满。

他等了很久才有位子。

这家饭店里居然还有谭家菜。

何大清轻车熟路的叫了一份清汤燕菜和草菇炖鸡。

饭菜上来的时候何大清品尝到了久违的味道。

他急忙将跑堂的伙计叫过来询问情况。

伙计告诉他，饭店的东家也是主厨竟然是谭家菜的正宗传人。

三十年代谭家菜名满天下的时候东家跟着谭家人学习过谭家菜，曾经还在北平饭店做过厨师。

八宝楼饭馆主厨的经历他听着有些耳熟，脱口而出道：“你们东家是不是姓欧阳？我，我是他的老朋友了！”

伙计愕然，急忙点头。

何大清大喜。

吃完饭他也没走，一直等到饭店里没客人了才让伙计帮他引荐饭店的东家。

东家果然是欧阳天。

两人相见的时候都是一阵的唏嘘。

多少年前的老人了，没有想到还能相见。

何大清趁机说了要让儿子拜师的事情。

欧阳天说道：“我这个小饭馆生意还不错，正好要再招个学徒呢，你儿子要是想要做厨师的话就让他试试吧，你现在住哪，我有空的时候到你家看看孩子怎么样。”