小白文学

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第704章 想躲还躲不掉（第2页）

每一组得分最高三道菜的青年厨师优先晋级。

剩下的菜品则是要各组放在一起对比。

最终再把得分最高的前三百道菜的青年厨师晋级。

如此筛选出第一轮脱颖而出的六百名青年厨师。

接下来第二轮，六百名厨师再次重新打乱分组。

这次分成六个组。

依旧还是每一组分别进行评审。

形式和第一轮基本相同，六组中的前十名可以直接晋级。

剩下的再放在一起进行对比，最终得分最高前四十青年厨师晋级。

两轮的筛选下来，也就剩下最后的一百名青年厨师。

到了这个时候，这一百名青年厨师，可以称得上是齐鲁最优秀的一百名青年厨师了。

实际上，这么两轮比赛下来，剩下的这一百名青年厨师已经足够优秀。

他们甚至有资格进齐鲁省内任何一家大酒楼后厨学习。

而且他们也会被任何一家大酒楼重点培养。

当然从整体上看，前一百名青年厨师，基本上都算是师出有门。

其中泉城聚丰德、泰丰楼以及冯正明汇泉楼的青年厨师占据了大多数。

三家酒楼这次参加比赛，成功晋级到前一百名的青年厨师，加在一起已经有3o人。

如果再算上冯正明两家干饭铺的几个人。

冯正明手下青年厨师晋级数量上多达十二人，比泉城老牌的酒楼泰丰楼还要多，只比聚丰德出来的青年厨师少1人。