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郁斓冬心中暗喜,这口锅做出来的肯定够一百人吃了吧!
说实在的,她没做过大锅饭,只是听说过。
陈伯来到军营伙房后,迅速从一旁拿起一筐土豆和萝卜。
他撸起袖子,露出精瘦却有力的手臂。
将一个大木盆盛满水,随意地抓起几个土豆,放入盆中。
土豆在水中翻滚了几下,沾上的泥土瞬间被水浸湿。
陈伯双手在水中灵活地翻动着土豆,将那些顽固的泥土一一搓掉。
接着,他又迅速地将土豆从水中捞出,放在一旁的案板上。
随后,陈伯又拿起几个萝卜。
萝卜翠绿的叶子还带着些许水珠,他轻轻一抖,水珠四溅。
将萝卜放入水中后,他用同样的方法快速清洗着。
不一会儿,一堆土豆和萝卜就被清洗得干干净净。
不过一刻钟时间,来回两遍洗净了菜。
大砍刀“哐哐”
几下,土豆和萝卜切成滚刀块。
“不用削皮吗?”
郁斓冬好奇地问道。
陈伯瞥了一眼,却没有回答。
只见陈伯先是倒入金黄的菜籽油,油在热锅中迅速升温,发出滋滋的声音。
接着,将切好的葱姜蒜等调料投入锅中,瞬间,香气四溢。
随着铲子的翻动,调料的香味充分释放出来,弥漫在整个营帐中。
翻炒的铲子也巨大无比,长约一米,在陈伯的手中灵活地舞动着。
随后,将大块的猪肉放入锅中煸炒。
猪肉在锅中翻滚着,油脂渗出。
最后加入萝卜和土豆进去。
倒入没过食材的水,开始炖煮。
“军营吃饭不求精致,讲究量大管饱,还要迅速。”
陈伯缓缓道,“郁姑娘,如何?”
郁斓冬微微思索了一下,说道:“陈伯的做法与我理解的有所偏差,是我未曾接触过的,但是……”
接着,郁斓冬将自己的拜师忧虑诉说与陈伯。
谁料陈伯只是一笑而之,“你很像我的一位故人。”
“是吗?”
郁斓冬一副洗耳恭听的样子。
陈伯的眼神中流露出深深的怀念与温柔,“我年轻的时候,家里穷得叮当响。
家里有三个孩子,日子过得极为艰难,根本养活不起。
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