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海鲜类有烤虾、烤扇贝、烤生蚝。
小吃类有烤馒头片儿、烤面包片儿。
目前仅有这些品类,待日后可以再增添一些凉菜,诸如煮花生、毛豆、凉皮儿、大拌菜之类,而后搭配着凉啤酒进行售卖。
欧阳还提及可以考虑制作爆炒小龙虾、炒海螺丝、炒花蛤等菜品,不过这需要购置一个炉灶,暂且不做考虑,以后视具体情况再议。
胖子听得口水都快抑制不住地流出来了。
炭火生好之后,欧阳便开始熟练地操作起来。
胖子看着欧阳极为娴熟地烤着肉串儿,左右手配合得严丝合缝,默契十足。
他甚至怀疑欧阳每天晚上跟家里谎称去上晚自习,实际上是不是跑去烧烤店里打工去了。
待肉串儿烤熟,胖子宛如一头被美食香气唤醒的饥饿小熊,眼睛瞬间绽放出光芒,目光紧紧锁定在那一串串散发着诱人香气的烤串上。
他迫不及待地伸出胖乎乎的手,一把抓起一串羊肉串,那急切的模样仿佛这串肉是世间独一无二的珍宝,晚一秒入口都觉得遗憾。
胖子将羊肉串凑近鼻子,深深吸了一口气,烤肉那浓郁醇厚的香气瞬间充斥着他的鼻腔,他的脸上露出无比陶醉的神情,就如同沉浸在一片芬芳四溢的花海中。
接着,他张大嘴巴,露出一口洁白如雪的牙齿,狠狠地咬下一大口羊肉串。
鲜嫩的羊肉在口中爆开汁水,那美妙绝伦的滋味让胖子的眼睛都眯成了一条细细的缝。
他一边大力咀嚼,一边发出满足的哼哼声,仿佛在演奏一曲动人心弦的美食赞歌。
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油脂从胖子的嘴角溢出,他毫不在意,随意用手背一抹,又迅速拿起另一串烤鸡翅。
他咬下一块鸡翅,外皮的酥脆和鸡肉的嫩滑在口中交织缠绕,让他忍不住发出赞叹之声。
胖子吃得满脸通红,额头上冒出细密的汗珠,却丝毫没有停下的意思。
他左手拿着肉串,右手挥舞着,仿佛在向全世界宣告这烧烤的美味无敌。
周围的空气都仿佛被胖子对美食的炽热热情所感染,变得更加热烈起来。
他一口接着一口,不一会儿就吃下了好几串肉。
嘴里还含糊不清地嘟囔着:“太好吃了,这味道简直绝了!”
那模样,真是让人忍俊不禁。
欧阳和马亮紧张地盯着胖子的表情。
看到胖子满脸享受的模样,他俩这才终于放下心来,也纷纷拿起肉串儿开始品尝。
胖子和马亮对欧阳的手艺赞不绝口,欧阳尝过之后也对自己钦佩有加。
前世他的烧烤手艺本就颇为出色,这一次再加上从书中汲取到的一些方法,更是让他的手艺如虎添翼,锦上添花。
吃罢,胖子满脸享受地用手轻轻抚摸着自己圆鼓鼓的肚子,那模样仿佛是一位刚刚享用完盛宴的国王在回味美食带来的愉悦。
马亮则十分勤快地打扫着刚刚三人风卷残云般过后的“战场”
。
两人时不时地对欧阳的手艺表示赞叹与佩服,言语之中满是钦佩之情。
胖子满足地靠在一旁,对欧阳竖起大拇指,说道:“欧阳,你这手艺简直绝了!
我从来没吃过这么好吃的烧烤。
以后咱这烧烤摊肯定得火遍全城。”
欧阳微微一笑,回应道:“先别夸太早,这才刚开始呢。
咱们得把品质一直保持下去。”
马亮停下手中的打扫动作,抬起头来,满脸认真地说:“欧阳,你放心,我明天肯定按照你说的去采购食材,绝对不会让质量出问题。”
欧阳点了点头,说道:“对,食材是关键。
咱们不能为了省一点钱就去买那些不新鲜的东西。
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