小白文学

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第111章 红包（第1页）

云栀把五花肉和排骨分开调味的，她选的酱料多，分出两个味道也足够了。

而且最关键的一味就是辣味，用它给两种肉做区分更是简单。

切好的五花肉和排骨都过了冷水的，这样可以冲去肉里面的血水减少腥味。

先用葱姜末去腥，再按各自的特点加入大酱、甜面酱和豆瓣酱这些基础酱料。

两大盆肉的搅拌就交给了李犇和周坤，等所有调料都加入之后，盆里面的五花肉和排骨也都裹上了鲜艳的色泽。

再把喷香的米粉倒在肉里面，米粉迅速吸满汤汁，紧紧裹在每块肉上面。

碗底垫上红薯或南瓜，再在它们的表面放上拌好的五花肉或排骨，送进蒸屉，一切交给时间就好。

不过160人份的粉蒸肉也没有那么轻松，装碗这个过程需要用到的时间就不短。

苏烟那边用的是低温慢烤技术，平台那边准备了八个大功率烤箱才够她使用。

烤制一段时间后还需要把牛排取出来上酱，工作量也不算小。

云栀这边合上笼屉，让三人守着火候和时间。

她和周坤则开始了另一道美食的制作。

烧开的大锅里放入泡了一个多小时的大米，“周坤，你就负责在这里翻动大米，让它们受热均匀一些，快速煮熟。

你累了就换我来。”

云栀给他交代清楚后，继续处理一直放在一旁没有动的虾仁和香菇。

实在是因为时间还很宽裕，云栀才想着干脆再给大家搭配一碗佐餐的海鲜粥，这样会更完美。

几乎是云栀把粥煮上，直播间的网友又开始了热烈的讨论。

“竟然还有海鲜粥！

在场的那些人不要吃的太好了！

！”

“我真的很嫉妒！

这可是咱们云神刚刚起步那会儿做的海鲜粥啊！

现在想想我都好感动！”

“是啊，一路走来竟然看她做了这么多菜了，这个海鲜粥简直就是回归初心！”

“想想几个月前我还是个厨房小白，这会儿我也能简单的给自己炒个菜了，超级感谢云神啊！”

“女神真的有很多把刷子！”

女主持人：“云小姐，这道粥是你临时决定的吗？我看你刚刚没说要做这个。”

“差不多，刚刚又这个设想，要看时间够不够。

这道海鲜粥是我在le平台最开始做的几个菜，刚好有食材和时间，我做这道粥完全就是想着回馈粉丝，谢谢你们这一路的支持！”

云栀说最后一句话的时候认真的看着镜头，她眼里的感激和感动也被精准地传送到各个粉丝眼中。

“不用谢！

不用谢！

云神，我永远支持你！”

“啊！