小白文学

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第三十八章 酸菜蒸饺（第3页）

一听罗丽要做面食，瑞很激动，他还记得大肉饼的美味。

罗丽让瑞抱起她，想看看早上塔送来的面粉。

面粉被装在一个大石缸里，差不多和罗丽一般高了。

瑞轻松的托起罗丽，就像小时候老爸用一只手托着罗丽的小屁屁举高高一样。

罗丽看到缸里的面粉，磨得很细，只是不白，看来老中做的石磨很好，但是要分出几等面粉来，还是很难的。

只要不粗糙，没必要管他什么颜色。

罗丽让瑞拿来一大块儿昨天顶伤莫的哞哞兽肉，罗丽决定以后把它当成牛肉来看，现在决定做一顿牛肉酸菜馅蒸饺。

罗丽让瑞帮她舀出一大盆面，自己和面。

交代瑞切碎酸白菜，攥出汤，剁碎牛肉，放到盆里。

两个人一阵忙活，当罗丽用辣椒油、姜、葱、盐拌好馅的时候，瑞觉得这一盆馅料已经很好吃了。

罗丽让瑞找来一根圆木棒，磨得又光又圆，充当擀面杖。

然后一招一式的教瑞揉面，揉剂子，擀皮，放馅，捏成大饺子。

罗丽讲的很仔细，瑞学的很认真。

示范了两个之后，瑞就出师了，揉剂子劲大力匀，包的又快又好。

看着石板上一排排白胖胖的大饺子，罗丽特别有成就感。

包好了饺子，瑞还要煮肉汤，烤肉，煮鸭蛋，还要蒸饺子。

　很快半天过去了，叶和莫回来了。

莫的身上挂着两只哼哼兽和几只鸟，叶的大背篓里有葱、姜，还有三棵大白菜，很多蛋。

挎包里有一些黄豆和一些红红的果子。

叶对罗丽说：“丽，你看看这是不是你要的红枣？”

罗丽接过叶递过来的红果看，这个果子比鸡蛋小一点，很硬。

深红色的皮上有一些褐色白色的小斑点，这怎么能是枣呢？这是大版的山楂。

罗丽把果子用力的擦一擦，咬了一口，酸酸甜甜的，里面有一圈儿红色的小籽，是的，是山楂没错。

一霎时，冰糖葫芦，冰糖雪球涌进了罗丽的脑海。

可是，这里没有糖！

罗丽吃完了一个大山楂，对叶说：“叶阿姨，这不是红枣，我觉得是山楂，也能吃，煮肉的时候放一些肉会熟的快。”

“这个果子我们以前也摘过，但是吃多了会肚子疼，就不摘了。”

叶告诉罗丽，“我还以为这就是你要的红枣呢，只是不甜。”

“没关系，叶阿姨，我们以后慢慢找，会找到很多好吃的。

今天我就做了酸菜蒸饺，很好吃的。”

罗丽安慰着叶。

一听好吃的，叶奔进厨房，看到瑞已经摆好的饭菜，非常高兴，抱着瑞亲了一下，“好小子，你也能做饭了，变形了真好。”

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