小白文学

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第八章 快乐是免费的(第2页)

发到手里的钱儿,也不能让人们能够自由的想买什么就买什么。

大舅家和二舅家虽然都是双职工,由于这个年代每家每户的孩子都很多,还得赡养双方的老人,每家过的都不宽裕。

虽然苟小宝重生回来只有一天,见过的每个人,脸上都有菜色。

包括妞妞,也是一副营养不良的样子。

苟小宝重新返回空间内,打开冷库,挑了两只又肥又大的淘汰下蛋鸡。

每一只鸡都有五六斤重,鸡都是收拾完的白条鸡。

但是都是冻着的呢。

苟小宝把自家的菜板子,放在两个灶台的中间地上。

菜板子是由原木制成的,就是锯倒一棵树,挑着没有根结,没有伤疤的部分。

锯下来一块,菜板的两面,用木抱好好的推平。

放在大锅内用大火煮透,浸泡两天。

再拿到阴凉的地方阴干,就可以使用了。

一块好的菜板子,用个十年八年都有可能。

苟小宝家的菜板子,是水曲柳木的。

高有30公分,直径七八十公分。

因为要使用斧头剁这个冻的小鸡,苟小宝不敢把菜板子放在灶台上。

怕剁小鸡的时候,把灶台震坏了。

苟小宝用他家发面的大铝盆,把小鸡,仔仔细细的洗了两遍,放在菜板子上,乒乒乓乓的一顿飞剁。

放在锅里焯水的过程中,苟小宝也没有闲着。

他回到空间之内,找了一个大纸壳箱子,把能够想象到的调料都装了进去。

把调料送出来之后又返回去了一趟,拿起地上半袋土豆,又到保鲜柜那,拿了一根葱还有一块姜,匆匆的返回了大锅前。

重生前,刚结婚的那会儿,苟小宝的做饭,水平也就只是能够把饭菜做熟。

根本谈不上什么水平啊水准呀。

至于色香味儿啊,更是扯淡。

随着儿子逐渐长大,老婆进京工作,儿子总是胖不起来瘦瘦弱弱的。

苟小宝反思自己,一定是自己做饭不好吃引起的。

痛定思痛,苟小宝决定好好的学习炒菜。

自此以后,只要苟小宝的修理部不忙的话,他就会主动的去,边上两家小吃部帮忙。

学习炒菜的技巧,两家小饭店的老板,确定他之后不会经营饭馆,对他也没有什么保留的。

三四个月之后,他炒出的菜已经相当不错了。

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