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“再把它过滤,滤成我这个盆里这样。”
旁边的人在磨浆,他这边拿来干净的纱布和水盆过滤。
在红薯渣里加了几次水,滤的最后都是清水之后才罢手。
“前面几步看明白了没有?”
晏庭卓问道。
“明白了明白了。
接下来呢?”
“接下来这水就放着先沉淀。
出来晒干之后就是淀粉。
以后你们哪怕不做粉丝,也可以做点淀粉,烧菜的时候勾芡用。”
“噢!
方大郎那个店里有一道菜,原来是用这个东西弄的!”
有人恍然大悟。
晏庭卓不禁看了他一眼,这个人脑子转的真够快的。
他没应答,而是问道:“谁要来试试?”
有几个积极的立马上前:“我来!”
他们也拿了一部分磨碎的红薯渣,开始照样子过滤。
自己上手之后便笑道:“也不难嘛!”
“噫!
人家没教的时候也没听你这么说!”
“就是!
晏秀才,别管他,我们都领你的情!”
有人把话题又拐了回来,问道:“接下来等就行了?”
晏庭卓道:“对,你们午间再来,到时候就沉淀的差不多了。”
“那这渣子怎么办?扔了怪可惜的。”
“喂鸡或者喂猪吧。”
晏庭卓说道,想了想,他又补充了一句:“如果养得好,百味斋也收。”
这一句话就让人心中大定。
百味斋的生意他们都看在眼里,连带着开在百味斋旁边的店铺都受益。
接下来几天,晏庭卓详详细细地将所有流程操作了一遍,那手脚快的人在他教的当天就一步一步跟着做了,最后压制成型的时候那个成就感就别提了!
晏庭卓也注意到了那几家行动力极强的,暗暗记在了心里。
晚上他回去的时候,唐子帧还送了他一个大礼。
晏庭卓手里拿着几张画纸,惊诧地问道:“你画的?怎么想起来画这个?”
唐子帧那天站在人群里,看着晏庭卓教别人时那个侃侃而谈的样子,好像在发光一样,就鬼使神差地想把那个画面留下来,这才有了画人的心思。
后来越画越觉得不好意思,便把那张画收了起来,后面只画制作流程。
但这种话他怎么可能跟晏庭卓说呢?
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