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陈天琪看了看桶里的小龙虾,个头不小,活蹦乱跳的,品相也非常好,这么好的小龙虾喂鸭子太可惜了,二姑真是暴殄天物啊,陈天琪腹诽道。
“姑,这小龙虾这么好,自己吃不好吗?拿来喂鸭子难道是为了给鸭子补钙?”
陈天琪不解的问。
“补什么钙啊,这东西不好吃,土腥味太重,还有一股说不上来的酸味,有点恶心,没人吃。
不过喂鸭子挺好能多生蛋,而且蛋还个大。”
二姑解释道。
“不好吃?那是你不会做,这些别喂了,我拿回去弄一下,你尝尝看,保证吃一只想十只。”
陈天琪把桶拎手里不舍得放开,生怕二姑拿走似的。
“哎呀,那边大缸里满满都是,附近几个水潭还有北边那个水库多的是,天黑放个网能抓很多,不是什么稀罕物。”
二姑哭笑不得的说道。
“哦。”
陈天琪这才放下桶,走到角落的那口大缸,掀开盖在上面的竹编盖,果然很多活蹦乱跳的龙虾在互相打斗,发出哗哗的响声。
1999年的时候,小龙虾还没成为潮流,但在湘南省已经有了专门从事小龙虾销售的人。
湘南以其辛辣的食物着名,川省女孩不畏辣,湘南女子则是无惧辣椒之苦。
此外,湘南临近洞庭湖,小龙虾数量众多。
在华国,当某种外来生物过度繁殖时,人们的应对方式通常是食用它们。
因此,并非担心泛滥的问题,而是如何烹饪出美味才是关键。
湘南的麻辣口味恰好可以遮掩小龙虾本身的土腥味和粗糙口感,通过浓烈的味道来中和它。
小龙虾的大规模流行实际上始于2007年后。
推动这一趋势的关键因素在于手机技术的发展。
随着智能手机逐渐普及并改变了人际交往的方式,人们相聚在一起时往往各自沉迷于手中的屏幕,面对面的真实对话变得越来越短暂。
然而,小龙虾的引入改变了一切——要想品尝小龙虾,就必须暂时放下手机,用手掰开虾壳,这不仅不会妨碍谈话,反而还能促进手口并用来享受美食的乐趣。
陈天琪想明白了这时的小龙虾还不是人们餐桌上的宠儿,相反还不招人待见。
“姑,我拿一桶回去,做好了给你送过来尝尝。”
陈天琪从边上又拿了个小点的桶,装了个半满。
“行啊,多装点。”
“够了,我先回去了。”
“好。”
“姑丈,我先回去了,一会儿给你送小龙虾”
陈天琪领着小龙虾路过大厅和姑丈打招呼后,大步往家走。
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