小白文学

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第93章(第2页)

不过这都是后话了,简清将手里的叫花鸡拿泥封起,吊进火炉,洗去手上剩下的泥浆,又拎了干净木盆出门,将清洗花瓣的任务交给两人。

初夏这两天的天气刚刚好,没有暮春暴雨前的闷热,只是单纯的干热还好忍耐些,趁着气温高又有微风,早早洗完花瓣晾干,中午就能开始腌蔷薇花酱。

过一个月就是端午,花糕市场不小,再腌多两个月正是七夕,更是吃糕点的好时候,简清已经忍不住琢磨起了未来的营销包装,再从后厨看一眼还在洗的花瓣,只能长叹一声,留等未来。

做完这几日点得人颇多的毛血旺,酒楼的鸭血毛肚储存便见了底,简清吩咐李二娘去前堂送面时让阿菇将毛血旺的菜牌翻过面去,以示暂时售罄。

张婉带着她的几位小姐妹进门时才知道毛血旺没了,几人相互埋怨几声,简清笑道,“正好换换口味吃新的菜式。

口水鸡、沸腾鱼、水煮肉片这三道菜味道和毛血旺相近些,保管合你们的意。”

张婉早知道简氏酒楼以辣菜出名,当即道,“你这里面哪个最辣,便上哪道。

今儿个说好了,谁先哭出来,便是谁付账。”

这是纨绔们小聚会时不成文的戏弄约定,钱花不了多少,挣个面子先后罢了。

简清一听就知道张婉这不知道是打着坏主意要捉弄谁,想了想,道,“这会子鱼肉还欠些肥腴,猪肉倒是嫩些,我做水煮肉片可好?”

简清按人数写了菜单递给张婉看,得了一记看负心人的白眼,张婉嗔道,“好哇,你何时去习了字,瞒得我好苦!”

我以为你是和我一样的学渣,谁想到你却偷偷学习做了学霸。

张婉不说,简清也从她眼神里读出来了这般抱怨,镇定自若道,“你也当好好念些书了。”

“呿,快走快走!”

说的是恼意,赶了简清出门,张婉却忍不住笑了起来。

一行人里只有张婉先前来过酒楼,由她拿了主意,交给简清去做。

如今后厨大多配菜都是由李二娘完成,阿菇的刀工还得多练些时候,在外面招徕客人的活计便落在她和朴六身上多些,简清叮嘱她二人记得来小窗记下菜名,查看过晾在后院簸箩里的花瓣,确认再过一会便能取来腌渍,便又回了后厨做起雅间小宴的菜色。

四凉二热,凉菜早早调完和焖好的米饭一同送上去,热菜一道青椒酿肉蒸进锅里后,水煮肉片里的配菜也提前备好放在一旁。

见简清抬手要备底料,李二娘十分懂规矩地提前避了出去,迎面撞上一位高瘦的俊美青年。

“王——”

李二娘猝然睁大了眼,一声喊哆哆嗦嗦卡在喉咙里,双腿发颤,不知道该不该跪下行礼。

这人她在开业宴上见过,不是华阳王又是何人!

楚斐摆了摆手,奔霄越影两人心领神会,迅速将李二娘捂住嘴巴架走,不至于让她吵着王爷。

后厨门扇半掩,缝隙里能看到正站在砧板前忙碌的厨娘,一旁蒸锅的水雾模糊了她的身形,衬得少女神色更为冷漠出尘。

她不曾发现有人站在门前,他也并不想提醒。

调料下锅爆香,熟悉的焦辣油香飘散,抖锅炒菜的动作被简清做起来轻松写意,自带一点特殊的韵味,一双平日清凌通透的眼眸专注发亮,原本只是秀美的容色被眸光一映,显出十二分的动人来。

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