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“走吧,都晌午了,得回家做饭。”
姜秋岩一手拿起洗衣凳,一手拿着竹篓,向康飞瞥了一眼。
康飞看着后,嘿嘿笑了两声,挑起了洗完的衣服,左手还拿着装鱼的木桶,“一会给村长送两条,给老丈人送两条,其他的咱们自已吃。”
“给村长家送两条就行,爹娘你去喊他们过来家里吃吧,帮着栽了两天油菜呢,主要是得去你老丈人家里摘点辣椒回来,家里一颗鲜辣椒也没有了,鱼不放辣椒不好吃。”
姜秋岩在旁边一边走,一边说道。
“嗯嗯,听岩岩的。”
康飞一听有好吃的,当时眼睛都亮了。
到家的时候已经中午十二点多了,姜秋岩晾完衣服,赶紧去厨房烧火做饭。
姜秋岩收拾了一条一斤多重的鲫鱼,打算一会炖个鲫鱼汤,收拾了一条草鱼,然后去后院拔了一把小白菜。
对了姜秋岩种的小白菜终于能吃了,姜秋岩也终于是有小白菜的人了,不用靠野菜补充维生素了!
回家后,姜秋岩打了三碗米,淘米,下到大铁锅里,烧火,等火烧旺,塞上几根木头,就不管了。
姜秋岩转过头,洗了洗外边的小铁锅,汤罐添水,铁锅添油,油刚要烧开,康飞就急急忙忙地跑了进来。
“岩岩,我摘辣椒回来了,村长非要拉着我问油菜的事,他早上去看了,苗都好好的,就聊了一会,爹娘一会过来,我先跑了回来。”
康飞气喘吁吁地说道。
“来得及,你去把辣椒洗六七个吧,然后切了。”
姜秋岩和康飞说完,就将切成段的草鱼和在身上划了两条道的鲫鱼倒进热油里,等鱼都煎的两面泛黄的时候。
姜秋岩将右侧汤罐里的水舀出来,用抹布擦干,在小铁锅里用锅铲舀了一些油放到汤罐里后,将鲫鱼盛到汤罐里,放生姜、白酒炒香,加上冷水盖上汤罐盖,然后将小铁锅里的草鱼段翻了翻边,加白酒、生姜、蒜片翻炒香,放康飞切好的辣椒,添上与鱼齐平的水。
这时大铁锅的饭也开锅了,姜秋岩过去用清过的烧箕捞饭,将铁锅里的稀饭用水瓢舀到烧箕里,等米汤都漏到瓦罐里后,姜秋岩又将米饭倒回铁锅里,添上了一些水焖着。
“你去把剩下的兔肉清一下呗。”
姜秋岩看着烧火的康飞说道,家里还剩下半边兔肉,够吃一顿的了。
“好的。”
康飞放下火钳子,就去拿兔肉清洗。
姜秋岩将洗好的小白菜加到汤罐的鲫鱼汤中,鱼汤已经快成奶白色了,姜秋岩加了一勺盐,用锅铲搅了搅,又盖上了盖,锅里的草鱼还需要再烧一会。
这天中午,本来想让康飞喝粥吃咸菜的姜秋岩,炖了一汤罐奶白的鲫鱼汤,一大盆红烧草鱼,一碗辣椒炒兔丁,一碗清炒冬瓜,给五人吃的都捂着肚子,太撑了,对了,四条狗也撑到了。
“娘,家里还有玉米粉么?康飞和秋光都想吃发糕,我想先做点发酵粉,用老面发不起来不说,吃着还一股酸味。”
姜秋岩一边喝鲫鱼汤,一边抬头向庞氏问道。
“发酵粉?那是什么?怎么做?”
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