小白文学

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第104章 辣椒油（第2页）

馒头紧紧跟在她身后，小小的身影显得格外乖巧。

苏如意她们刚回来，葡萄就上前禀报，“夫人，翠云来寻问您昨天买回来的东西应该如何使用。”

苏如意微微抬眸，想起昨日买回来的辣果也就是辣椒和孜然。

她早已吩咐樱桃将这两样东西拿到小厨房放置，并让樱桃转告翠云这两样东西都是调料。

在小厨房中，翠云看着这两样陌生的东西陷入了沉思。

她从未用过这些，心中满是疑惑与好奇。

那红红的辣椒，形状奇特，散发着一种别样的气息；而那孜然，颗粒小巧，却有着独特的香味。

翠云左思右想，实在不知该如何下手，所以今天就过来询问夫人。

“那就让她过来吧。”

苏如意轻声说道。

“是。”

葡萄应道，转身匆匆去传话。

不一会儿，翠云便来到了苏如意面前。

“奴婢见过夫人。”

翠云微微垂首，恭敬地行礼。

“起来吧。”

苏如意轻轻抬手，声音温柔而沉稳。

“夫人，奴婢今日过来是想请教您昨天带回来的辣椒和孜然应该如何使用？”

翠云站直身子，眼神中充满了好奇与求知欲。

“这辣椒，味道辛辣，可以为菜肴增添独特的风味。

在烹饪时，可以根据个人口味适量添加。

比如炒菜时，可以在热油中放入少许辣椒段，煸炒出香味后再加入食材，这样能让菜品更加香辣可口。”

“而孜然，有着浓郁的香气，适合用于烧烤或者烹制一些有特殊风味的菜肴。

在烤肉时，撒上一些孜然，能让肉的味道更加醇厚。”

苏如意耐心地解释着。

“不过孜然先不要动，你去将辣椒里面的种子留出来，我想看看能不能在庄子里种出来。”

苏如意微微眯起眼睛，思索着辣椒种植的可能性。

翠云连忙应道：“是，夫人。”

“然后你将一些辣椒切成沫，放入热油中做成辣椒油。”

苏如意继续吩咐道。

“先把辣椒洗净晾干，去掉辣椒梗。

接着把辣椒切成小段，再慢慢剁碎成沫。