小白文学

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第45章 火烧猪（第2页）

如今秋收，村里到处堆着各种秸秆，很容易找到。

等稻草拿来，均匀的铺到猪身体表面，然后开始烧。

这个过程很快，浓郁的毛发烧焦的味道散开，猪也烧的差不多了，表面有些焦黑。

“这，这……”

雷氏觉得下不了嘴。

高娥泼了一瓢温水在上面：“放到木板上，拿刀刮刮。”

雷氏把猪放在木板上，用温水浇了一遍，然后开始刮。

很快露出猪表面就露出略带焦黄的皮，还有一股肉的香味。

“还真行。”

高娥刮的更起劲儿了。

陈克装作不经意的看了自家娘子一眼，他怎么觉得他家娘子知道的东西有点多。

他们好歹已经成亲十年了，以前怎么没有发现？陈杰在一边看的兴奋，既然两头猪卖的钱是平分的，那这头猪大概率也是平分，就算二哥家要的多一点，他们也能分到不少。

高娥刮了一会儿陈杰接过刀开始刮，夫妻两个很快就把猪给刮好了。

“接下来呢？”

陈杰倒是见过杀猪，但是真让他动手他有点不知道怎么下手。

“拿个大盆过来，开膛破肚。”

高娥摊手。

陈杰犹豫了。

“哎呀，我来。”

雷氏抢过刀。

陈杰讪笑，也没和自家娘子抢，反正也抢不过。

高娥买的大木盆这会儿刚好用上。

看到雷氏举着刀就要砍猪脖子，高娥慌忙制止。

“划这里。”

她划过猪腹部中线“不要太深，会划破内脏，千万不要碰到猪苦胆。”

雷氏听二嫂这样说有点压力，比划了好久才慢慢划下。

这年头吃肉都很少，自然也不擅长这些，好在雷氏的手很稳，有惊无险的给划开了。

然后高娥指挥着她把内脏分了出来，教她按着骨头缝分割猪肉。

陈杰悄悄的靠近他二哥小声问：“二哥，二嫂什么时候会这个的？”

就算二嫂出身地主之家有些见识，可杀猪这事女子压根就接触不到。

陈克也不知道高娥怎么会懂杀猪：“可能是以前吃的多了，吃出了门道。”

陈杰想想也只有这个解释了，当即有些感慨，出身好就是好，自小见的就不是别人能比。

分好了猪肉装到窑洞里的瓮里，接着开始清理猪下水。