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胡紫依站在厨房里,阳光透过半开的窗户洒在她的身上,给她忙碌的身影镀上了一层柔和的金色。
她的眼神专注而温柔,仿佛正在进行一场无声的仪式。
今天,她决定尝试一种全新的田园素食搭配,希望能在平凡中创造出不凡的味道。
她拿起一块嫩白的豆腐,轻轻地在案板上切成均匀的小块。
每一块豆腐都像是经过精心雕琢的艺术品,散发着淡淡的豆香。
接着,她打开煤气灶,蓝色的火焰跳跃起来,舔舐着锅底。
她往锅里倒了一点橄榄油,待油温升高后,小心翼翼地将豆腐块放入。
豆腐在油中欢快地翻滚着,渐渐地,它们的外皮变得金黄酥脆,内里却依然保持着那份柔嫩。
胡紫依用铲子轻轻地将它们翻面,确保每一面都能均匀受热。
厨房里弥漫着一股诱人的香气,那是豆腐与橄榄油交织出的美妙旋律。
与此同时,她也没有忘记准备其他的食材。
她走到冰箱前,拿出了一朵翠绿的西兰花和一小盒黑木耳。
西兰花的花朵紧实饱满,每一朵都像是一颗小小的绿色宝石;黑木耳则乌黑发亮,透着一种神秘的光泽。
她先将西兰花掰成小朵,用盐水浸泡片刻以去除农药残留,然后又将黑木耳泡发并洗净。
一切准备就绪后,胡紫依再次回到灶台前。
她将炒好的豆腐盛出备用,然后往锅里加了一点水烧开,将西兰花和黑木耳分别焯水断生。
这样做既能保持它们的色泽鲜艳,又能去除多余的涩味。
当西兰花和黑木耳变得翠绿欲滴、乌黑发亮时,她迅速将它们捞出沥干水分。
接着,她往锅里加了一点橄榄油和蒜末爆香,然后将焯好的西兰花和黑木耳倒入锅中快速翻炒。
不一会儿,厨房里就弥漫起了一股清新而浓郁的香气。
最后,胡紫依将之前炒好的豆腐重新倒回锅中,与西兰花和黑木耳一起翻炒均匀。
她加入了一些盐、鸡精和少量的生抽调味,让每一种食材的味道都能充分融合。
在翻炒的过程中,她还不时地调整着火候,以确保这道菜既能保持爽脆的口感又能拥有浓郁的香气。
当一盘色香味俱佳的田园素食摆在她面前时,胡紫依的脸上露出了满意的笑容。
这道菜看起来既清新又诱人,豆腐的金黄、西兰花的翠绿和黑木耳的乌黑交织在一起,形成了一幅美丽的画卷。
这时,晓兰恰好走进厨房来查看胡紫依的进展。
她一眼就看到了这道菜,不禁眼前一亮:“哇!
这样搭配很新颖啊!
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