小白文学

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第37章（第1页）

宋暖准备熬猪油，他就帮忙做体力活，剁肉，打水勤快的很。

很快，肥肉在水里过了一遍以后，就开始上锅了。

先用水煮，再熬出油，这样做出来的猪油才能储存的久。

陶瓷罐在外面洗干净，又用干净的布擦干，掉水，等猪油熬出来以后，就可以放在陶瓷罐里密封，要用的时候再开。

二百斤肉，有一百二三十斤的肥肉，最少可以熬出七八十斤猪油。

趁着熬油，宋暖又把猪肚那些洗干净。

看着宋暖忙上忙下的，清风明月有点跟不上，她们两很快知道宋暖要做什么，也跟在旁边洗。

箫季云把鸡鸭放进鸡圈鸭圈里，又给鹅单独关了一间。

村子里那户人家也把羊给送来了。

临走的时候听箫季云说想要买只整猪，立马就说自己亲戚家有，说是大概有三百多斤，明日给他赶过来。

大家都在做事，宋暖也拿着牛肉切了起来。

她还得要做牛肉干。

至于她为什么会这些，那一定要感谢当初困在家里的那几个月，让她全民宅在家的时期里学会了很多技能，所有的烹饪种菜知识，也都是从里面得来的。

从晌午到晚上，宋暖都在干活。

箫母也帮着洗了不少，晚膳他们更是随便的熬了鸡汤，宋暖把前两天的兔子和萝卜红烧了一大盆，就这样随便的吃了。

猪油熬出来了，猪油渣被捞起来的时候，又香又脆。

原本以为只能炸出七八十斤猪油，但猪油却装了十个罐子，老板说一罐能装十斤左右，就算差点那也差不多一百斤。

家猪果然更能炸出油。

而猪油渣宋暖也没有浪费，只留了一小部分给他们当零嘴的吃，其他的全部装进罐子里。

牛肉切好以后全部都放在香料里，明天再做。

因为太晚了，她用料把猪肉全部腌了准备腊肉，香肠以后再做。

等她忙完这些，外面的天色已经很晚了。

她指着地上的青菜对着清风明月说道：“明日若是天气好，我们把青菜洗干净然后切了晒成菜干，早上起来以后我打算把前面那些地方全部开垦，做个菜园。”

魏玉在旁边听着，心里暗暗的记下了。

忙活了一天，大家也都累了。