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听了一路的农村过年传统风俗史,周久安对这些风俗习惯也有了一定的了解。
走到岔路口,周婶子对周久安说,“以后还有啥不明白的就来问我。”
“嗯嗯,”
周久安点点头感激的说,“婶子,谢谢你,要是不听你说,我还不知道咱们过年这么讲究呢。”
“嗨,这才哪到哪啊,以前过年才热闹呢。”
周婶子凑到周久安跟前小声说,“现在搞运动,说什么破除封建迷信,好多习俗都不让办了。
我们小时候过年祭祖唱大戏那才热闹呢!”
周婶子一脸憧憬的说道,“也不知道啥时候还能看回大戏。”
“会的,以后一定会有那一天的。”
周久安一脸肯定的对周婶子说道。
“呵呵呵,行,那婶子就借你吉言了。”
周婶子笑呵呵的说道,“到家了,那我回去了。”
“婶子再见。”
周久安挥挥手。
和周婶子分开,周久安回到家,先去给饿的吱哇乱叫的小黑弄吃的。
在把药罐子搬到院里熬药。
周久安坐在药罐前拿着把扇子一边煽火一边寻思,也不知道沈秋树他们到哪了,虽说有那么多人一起,可是不怕一万就怕万一啊!
周久安坐在家里帮不上忙,只能祈祷他们这一行顺顺利利,平安回来。
熬好药,周久安又一次经历了痛苦的味觉轰炸,想到之后还要经历无数次,周久安就想死。
妈呀,怪不得外国人称中医为巫术呢,这苦药汤子简直挑战人类极限。
这碗药喝的周久安浑身是汗,收拾好,把碗放桌上,周久安准备煮卤肉。
前些天收拾好的猪蹄和下水经过一系列的处理,已经做好准备可以下锅了。
周久安洗锅烧水倒入酒,姜片,把猪蹄和下水放锅里烧开,焯水。
焯完放水里清洗,准备好葱姜,辣椒,八角,小茴香,香叶和桂皮。
在将洗好的猪蹄和下水放入锅中加清水,倒入酱油,酒和少量白糖,放入包在纱布里的卤料,烧火开煮。
周久安坐在灶前摸着凑过来的小黑笑说,“你这鼻子够尖啊,知道有好吃的了是吧,啊,看看你这狗肚子,胖的都快走不动了,以后怎么放心把看家护院的任务交给你。”
小黑听不懂无聊的主人说的话,只是热情的把脑袋凑上去塞到主人的手里求抚摸。
周久安摸着小黑的脑袋说,“小黑啊,就快过年了,你说我要送什么东西给大哥和二哥呢,二哥的妈妈送了我一个围巾,大哥呢,给我买药,买吃的,平时还那么照顾我,小黑,你知道吗,要不是我是男的,我都想以身相许了。”
“小黑,你给我想个办法吧。
我奖励你块大骨头,带肉丝的那种,嗯?”
周久安抬起小黑的狗头看着小黑的眼睛说道。
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