小白文学

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第27章 第一碗酒二（第7页）

淋了几桶后感觉差不多了。

把甄子一面能卸开的木板卸开了。

“龙七爷爷你们几个用木铲把高粱米饭铲到大木盆里面，刘群，朱爷爷我们三个用木铲打散木盆里面的高粱米饭。”

几个人听着狗儿的指挥，配合着做着事。

打出来完了，几个人又把甄子抬出锅放旁边。

狗儿摸了摸水温。

“刘群，往里面加冷水。”

加到他认为水温合适才停止。

又走过来摸了摸高粱米饭的温度。

又换了几个地方摸，感觉差不多了。

狗儿就往里面撒酒曲。

“快用木铲把这和均匀。”

几个人又动了起来。

和均匀了，狗儿就用木铲把高粱米饭往发酵缸里面铲，差不多有半缸了。

就用手把米饭按实。

再在自己用手打个拳头大小的孔。

“刘群，把锅里面的水往里面加，慢慢的从边缘加下去。

别把米饭冲散了。

差不多加到离缸口两公分就可以了。”

刘群照吩咐做着。

“龙七爷爷，你们来。

就像我刚才那样。”

几个人照着狗儿刚才做的那样做了起来。

狗儿就在旁边看着他们哪里做得不对就纠正一下。

很快九缸全部装完了，盖好盖子。

“龙七爷爷，这几天你看着一点，谁也不准揭开这盖子。

谁偷偷揭了别怪我不客气啊！”

“知道了，狗儿。

晚上我也安排人在这守着。”

看来龙七爷办事也不差。

“到时间吃饭了，都去吃饭吧！

吃饱了都回去睡一觉。

这儿我等下叫许爷爷过来看着点就行。”

几个人打着哈欠就出去了。

“我也吃了饭去趟镇路上，还有一些东西要买。”

要不是今天开工酿酒，里正早就去镇路了。

狗儿去和老许交待了一下，老许一进来就闻到了米饭香味。