小白文学

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第30章（第1页）

生意是好生意，只是怕自己的手艺不合孩子的胃口，要是正常孩子，她做了也就做了，可这挑食的孩子，她还真是没有接触过。

苏岑道：“我也只是怕我的吃食，阿恒吃不习惯罢了。”

“夫子说不要紧，嫂嫂可以试一个月看看，反正阿琴也能吃，嫂嫂要是不同意，我就去跟夫子说一声。”

谢钰这才想起来，早上夫子给的钱还没给苏岑呢，从怀里拿了出来道：“这是早上的包子钱，要是嫂嫂担心，不如咱们试一天吧，阿恒若是能吃得下就继续做，若是不吃，也没有办法，咱们不接就是了。”

苏岑接过了钱道：“成，那先试试，顺道去问问，阿恒喜欢吃些什么，我明儿去买。”

“唉。”

谢瑾应了一声，又飞快地跑走了。

早上中午没怎么吃，晚上苏岑打算将鸡杂做一些，以前家里杀鸡的时候，谢钰吃过这个，只是味道太腥了，他不太喜欢吃。

再将着剩下的鸡肉跟着土豆一起给炖了，鸡肉已经是处理好的，炒过之后再加入水跟着土豆小火慢慢炖。

鸡杂多，苏岑分了一部分出来，将分好的部分放入在大碗中，用冷水冲洗了一遍，清水流入碗中，将着表面的血水给冲掉，拿出刀，小心翼翼地去掉血筋和膜。

清洗后，将着鸡杂放入清水中浸泡几分钟，确保腥味去除得更彻底。

苏岑等着清水变得浑浊后，将鸡杂从水中给拿了出来，切成小块，轻轻地改成花刀，谢钰还是第一次见着这种切法，快要看花了眼。

接着，锅中倒入油，将着姜片放入锅中，冒出滋滋的声响。

此时迅速地放入处理好的鸡杂，在高温下翻滚，迅速翻炒几下，鸡杂的表面变得微微焦黄，冒出了诱人的香气。

放上酱油，辣椒再加点料酒，锅里的鸡杂被翻炒得恰到好处，最后加入盐和胡椒粉，这一加进去，想不好吃都难。

鸡杂被盛到碗里，热气腾腾的，泛着油亮的光泽。

谢钰忍不住凑了过去，这味道可真是香。

那边的土豆炖鸡也差不多了，这时候谢瑾也回来了，苏岑对着谢钰道：“去叫阿娘出来吃饭了。”

谢瑾一脸兴奋地跑了回来，手还一直捂在肚子那里，到了院子还不敢停，直接跑回了厨房，神秘兮兮地对着苏岑道：“嫂嫂，你看我带回什么了？”

说完，从怀里掏出了一个白花花的东西，正是一两银子。

苏岑睁大了眼睛道：“魏家将银子都给你了？”

谢瑾点头：“夫子怕着咱们没有周转的钱，先将着这个月的银钱都给了。”

“成。”

苏岑接下了银子，拿着碗从锅里一样菜装着一碗，拿给了谢瑾：“你将着这些拿过去给阿恒吧。”

谢瑾道：“夫子等下叫人来取，说是以后到饭点就叫人来，也不用每次特意去送。”