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李沧就地在院子里点了堆火,烧的是院子塌了之后砸烂的木头,厨房里那些煤球、蜂窝煤和堆得整整齐齐的木材一点没敢动。
狠狠心咬咬牙,从那半扇咸肉上切了足足一斤大小的一块儿,搁在火上燎得呲啦作响,菜刀刮掉表面的炭黑脏污,再用雨水洗的干干净净。
他连米都舍不得淘洗了
嗯,反正看着也挺干净的。
加了半葫芦瓢干净的水,和咸肉一起丢进锅里,盖上盖子开煮。
木柴火硬的很,没一会儿锅里就传来诱人的米香肉香,闻上去油油的。
米饭很快就熟了,每一粒米上都沾着晶晶亮亮的油花,下面一层焦黄的锅巴翘着边边,在铸铁锅里形成一只天然的大碗托举着米饭和咸肉。
“嘶好烫”
李沧哆哆嗦嗦的把咸肉拿出来搁在案板上——主要还是激动。
菜刀挥舞,嚓嚓嚓的切成薄薄的大片。
瘦肉晕红,肥肉晶莹如毛玻璃一样透明。
一大锅米饭,铺上满满的咸肉片,还没吃,李沧人就已经醉了。
不得不说,腌咸肉的院主绝对是个中高手。
从院子的整体装饰以及厨房用具来看,这位已经变成怪物的房主很可能是位为了追求精致生活来到乡村或是城郊的有钱人。
与米饭一同煮出来的咸肉是咸肉中的王者,咸淡适中,肥而不腻,一口下去瘦肉艮究筋道,肥肉油脂迸溅,再来上一大口剔透晶莹的米饭
“呼嘶.这他妈才叫活着啊!”
不管别人的处境如何,反正李沧此刻是觉得自己重新活了过来。
点开水晶硬币,一边看着空岛面积零点几零点几的跳频,一边恶狠狠的嚼着一大片肥肉膘子。
搜肠刮肚的憋了半天,总结出俩字儿:
下饭!
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