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曾经有一次重要的宴会准备,原本其他团队至少需要两天才能完成的前期准备工作,在林竹晓的精心安排下,一天就高效完成,而且各个环节都毫无差错。
她还制定了一套严格又合理的绩效评估体系,奖励优秀员工,淘汰不达标的,极大地提升了大家的工作积极性。
曾经有个厨房新手,在其他地方备受批评,可到了林竹晓手下,经过她的耐心指导和绩效激励,短短几个月就成了骨干。
在食材采购方面,她建立了与优质供应商的长期合作,保证了食材的新鲜度和稳定供应,同时还通过精准的成本控制,为公司节省了不少采购费用。
她总能敏锐地捕捉到市场价格的波动,提前囤货或者调整采购策略。
而且她对市场趋势极为敏感,总能推出符合当下潮流的新颖菜品。
有一次,她根据一部热门电视剧中的美食元素,迅速研发出了新菜品,一推出就成了爆款,吸引了大批顾客,大幅提升了餐厅的营业额。
和她共事过的同事都对她赞不绝口。
厨房的小李就常常说:“林竹晓姐安排工作那叫一个清楚明白,丝丝入扣。
跟着她,我们干活都有使不完的劲儿,从来不会手忙脚乱。”
采购部的小王也总是讲:“林竹晓在采购这块的眼光实在是独到,咱的采购成本能控制得这么好,全靠她的英明决策和精心安排。”
还有服务员小张也说:“林竹晓经理对市场的把控简直太精准了,每次推出的新菜品总是能吸引好多客人,我们服务起来都更有干劲儿。”
我跟您说东方总,就在前几天,我碰到小李,他还跟我念叨:“林竹晓经理那管理能力,真是没得说,在她手下干活,心里特踏实,知道自己干啥,也知道怎么能干好。”
小王也跟我讲:“林竹晓经理真是我们采购部的福星,这成本控制得这么好,我们压力都小了不少。”
东方总啊,这样不可多得的人才我们真的不应该错过呀。”
卫雨氲一口气说完,边说边用手比划着,额头上冒出了细细的汗珠,眼神中满是期待和急切,眉头紧拧。
东方风铃冷哼一声,说道:“卫副总,你难道不清楚吗?林竹晓曾经和老板靳尔君闹过绯闻,这在公司里可不是什么秘密,影响多恶劣!
让她回来,员工们还不得私下议论纷纷?这对公司的形象和内部氛围有多大的破坏?再说,就算她管理能力强,万一给公司带来负面舆论,那不是得不偿失?”
东方风铃越说越激动,双手在空中不停地挥舞着,脸色涨得通红。
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卫雨氲深吸一口气,向前又靠近了一步,眼神坚定而执着地说道:“东方总,过去的事情就让它随风而去吧。
我们不能因为这个就完全否定她的能力呀。
我们可以对她的回归低调处理。
而且我向您保证,我会时时刻刻密切关注她的一举一动,如果有任何一点点风吹草动,我立刻就让她离开。
再说了,现在餐饮市场竞争如此激烈,我们真的迫切需要有这种能力的人来提升公司的竞争力呀。”
东方风铃皱着眉头,反驳道:“卫雨氲,你把事情想得太简单了。
员工们的嘴巴可不好管,这种事一旦传开,就像洪水猛兽,怎么堵也堵不住。
还有,你说前台的小赵服务态度极好,可以提升为领班,可小赵虽然服务不错,但统筹管理能力还不够。”
卫雨氲连忙回应:“东方总,小赵这边我可以亲自指导,全心全意帮助她提升管理能力。
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