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“娘,是我大意了,我本是想带卫恒兄去山里散散心,岂料撞到了这野猪,还差点被野猪伤到,好在卫恒兄功夫厉害,关键时刻将这野猪一击毙命,说起来,卫恒兄又救了我一次,这野猪也是卫恒兄弟打的,我就出力将野猪搬回来。”
叶长生也觉得后怕,只好冲周氏憨憨的笑,不过上山能打到这么一头野猪,叶长生还是十?分高兴。
更多?的是,他见识到了卫恒的功夫,真的非常厉害,他更坚定了要好好跟着练习的决心。
“你说你,往后可别再上那牛角山区了,这次多?亏有阿恒跟着救你,算你命大,”
周氏对卫恒真是越来越喜欢了,这孩子除了不爱说话,什?么都好,能干,勤快,武功也厉害,尤其是他救了儿子两次,她更是心怀感激,“阿恒,婶子多?谢你救我家这臭小子,今儿辛苦你了啊!
赶紧歇着,我去烧水给?你们洗洗,别着凉了。”
卫恒不动声色微微冲周氏颔首,手一扬便?将手里一捆野鸡和?兔子都丢在地上,小心的将怀里抱着的小东西放下来,叶青青这才看清楚,是一只通体雪白的小兔子,很漂亮让人一看就喜欢,叶青青能理解为何卫恒单单将它活着带回来了,可小兔子看样子好像受了惊,不断的发出微弱的咕咕声。
梅子看到小兔子眼睛立马就亮了,也顾不得哄婴儿竹床上的大宝小宝,跑过来要摸小兔子,还没?碰到,小兔子就飞快的蹿到了墙角缩着,害怕得咕咕叫。
梅子吓得不知所措,“二姐,好乖的小兔子啊,我想摸摸。”
小丫头一双黑白分明?的大眼睛看的人心软,叶青青摸摸小丫头的脑袋安慰,“你贸然去摸它会吓到小兔子,小兔子刚离开家到陌生的地方,胆子小,咱们养几天就好了,你先去给?小兔子弄点碎菜叶子,再拿个破碗给?它打点清水,别饿着小兔子。”
“好的,二姐。”
梅子听话的去给?小兔子准备吃食和?清水了。
叶青青看了一眼地上还散发着浓浓血腥气的野猪,若有所思的看向卫恒,看着是个清瘦纤弱少年,叶青青没?想到他竟然如此厉害。
这都能上山打野猪了,这身上的伤病也不知道好了几分,只是瞧着脸色似乎并不太好。
果不其然,卫恒只是简单洗了下手,喝了点水,身子端正?坐在凳子上却是有些无精打采,周氏看他脸色苍白实在不放心,赶紧催叶长生去请宋郎中。
请回宋郎中给?卫恒瞧病,叶长生又得处理地上的野猪,可头野猪太大,卫恒一个人处理起来也不太方便?,叶长生只能去隔壁请长根叔过来帮忙。
李长根看着那么大的野猪,先是惊讶,随即由衷赞叹道,“这么大野猪,长生,你给?弄回来的?当真好本事!”
“额,阿恒兄出了不少力。”
李长根不由得多?看了一眼稳稳坐在一旁沉默的少年,满身贵气浑然天成?,周氏那日?便?介绍说是她娘家的侄子,可这少年看起来却是跟周氏没?有半分相似,虽然不知道这少年什?么来头,不过,凭他对长生的了解,打点兔子野鸡差不多?,要一天打到这么大一头野猪,不太可能,就是他这种常在山里打猎的老?手,想要打到一头野猪也得看运气。
不过,这少年不管什?么来头,想必都是叶家的福报造化。
叶长生和?李长根一起直接在院子旁的菜地里挖了一个大土灶,烧上开水,刨去猪毛,将一整头猪倒挂在院子里那棵之前没?砍掉的老?槐上,戴着蓑衣斗笠很快将一头野猪清理,一分为二扛到屋子里,长根叔将猪肉一块块宰出来,装了两大背篓。
一直到掌灯戌时才宰完肉,叶青青在他们刚将猪剖开的时候,就开始烧火做晚饭,这次的杀猪宴与上次买猪截然不同,上次是为了做买卖,这次却是意外之喜。
叶青青有点兴奋,这种家里全是肉,想吃哪块做哪块的感觉不要太爽。
叶青青先烧了点热水,泡了小半碗干木耳,又让梅子洗今日捡回的菌子。
先叫长根叔给自己割了一块油,一大块五花肉,一块瘦肉,家里今儿人多?,她打算做个小酥肉。
叶青青先将猪油熬着,随后将五花肉切成?长条,放入花椒、盐、白酒、姜末,再加入鸡蛋和面粉调匀腌制着。
熬好猪油盛出一半,倒入菜籽油,等到油温六成?热将裹上面?粉浆的肉条下入油锅,炸至表面?微黄捞出沥油,等所有的酥肉都炸完一遍,等油温七成?热倒进去复炸,炸至颜色金黄,表皮略脆捞出。
梅子这段时间几乎天天都能吃到叶青青做的吃食,嘴巴早就养刁了,叶青青一开始炸酥肉她就好奇宝宝一样围过来烧火帮忙,全程那黑白分明?的眼睛滴溜溜盯着锅里,满是期待。
叶青青刚捞出小酥肉,就见梅子早已洗了手迫不及待要伸手要拿刚出锅的酥肉尝尝。
叶青青吓得赶紧提醒她烫,要等放凉。
院子里李长根跟叶长生还在忙碌着,大概是闻到味道,也忍不住好奇凑过来,“青青丫头,你做啥呢?满院子都是油香呢。”
“长根叔,今儿多?亏您帮忙,辛苦了,炸点小酥肉,一会好下酒。”
叶青青笑着道。
“乖乖,锅里咋放这么多?油,难怪这么香。”
李长根看到锅里的油,忍不住心疼,青青这丫头做什?么都好吃,他倒是没?想到这些吃食竟是如此费油又费佐料,难怪他家秀玉做出来始终没?半分青青丫头做的味道。
叶青青自?然是不知长根叔心里所想,炸了一筲箕小酥肉,又热了之前炸出来有剩的小鱼仔,炒了一大碗木耳菌子肉丝,又摘了点青椒,炒了一大碗回锅肉,顺便?割了一把韭菜,扯了一把小青菜,做了个韭菜炒鸡蛋,煮了个青菜酥肉汤,最?后才割了两页猪肝,抓了一碗泡菜坛里的酸辣椒,炒了个泡椒猪肝。
做好饭菜,叶青青让大哥去东间叫宋郎中和?卫恒出来吃饭,再去叫一叫秀玉。
宋郎中对于在叶家吃饭倒是习惯了,倒也不推脱客气,叶长生一说家里有好吃的,自?然是满心期待,倒还是先跟周氏打了个招呼,“周嫂子,宋某又叨扰了,实在是你家青青做的饭菜太香,在下馋得很。”
周氏爽朗一笑,这段日?子在县城做了几天生意也会说些场面?话,热情的招呼宋郎中赶紧坐,“宋郎中能再家里吃饭是给?咱家面?子呢,说什?么叨扰,不过是粗茶淡饭,快坐,我给?你们倒酒。”
叶长生洗了手坐下,却发现卫恒不在,不放心的看先宋郎中,“宋郎中,阿恒兄为何不出来?可是身子又不好了?”
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