小白文学

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第66章 为师父做新吃食凉皮（第3页）

看着走远的三人，“天头，启头，你们有什么梦想不？”

“餐餐有肉吃，天天睡懒觉！”

俩人异口同声。

石头扶额，算了，孩子的世界他不懂！

一夜好梦！

～～～～～次日一早，王婉儿便早早起身，想着师父嘴刁，怕吃不惯李婆婆做的饭，准备做个新吃食。

“李婆婆，你帮我把昨晚泡好的花生磨成浆！”

“是，小姐。”

她准备做凉皮，上次让冬霜定制的东西中，就有小平底锅，本来是留着烘干胭脂虫的，没想到今个用这了，就是底子有点薄。

“小姐，我来吧！”

另一个煮饭婆子上前要帮忙。

“无妨，你跟着我一起做，好好学！”

这个简单。

取三碗面加水揉成光滑的面团，盖盖醒发两刻钟。

然后洗面，反复揉搓，直到水变清澈，把水放一边静置一段时间，然后倒掉最上面的清水，开始蒸制。

锅底刷一层油，舀一勺面浆，盖上盖子蒸至鼓起大泡后，放入凉水中，再上面刷一层熟油，直接拿手取出。

“姑娘，我看会了，我来吧！”

“好，李婆婆你把稀饭熬上，再把这个面筋蒸熟！”

她早就想这一口了，辰时初众人陆陆续续起床，余氏有些饿了，想着饭堂的早饭，估计这会已经没有了。

来到厨房，有些惊讶，“婉儿，你怎么起这么早！”

“三婶，你起来了，稍等一下，我给你切一份凉皮。”

说着手上动作也没停，嚓嚓嚓的声音响起。

余氏有些惊讶，好久都没吃到侄女做的饭菜了，今个是沾的苏老的光。

只见王婉儿将切好的凉皮放入碗中，加入萝卜丝，面筋，醋，盐，白糖，蒜水，又舀了两大勺辣椒油，搅拌均匀后，递给余氏。

“三婶，快尝尝，给点意见。”

说着又给她舀了一碗稀饭，灶房很大，里边还放有一张小桌子。

余氏坐下来，迫不及待的尝了一口，“嗯，好吃，真好吃，这个辣椒油好香，这个面好筋道，不过不硬，你祖母也能吃！”

“这个粥也好喝，还是我有福气，第一个吃到，哈哈哈……”

王婉儿扶额，三婶，你别只顾着吃呀，倒是给点意见。

：（）穿越到荒年，我有空间藏万金！