小白文学

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第38章 美味的锅包肉（第2页）

她熟练地将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制片刻。

接着，她准备了一碗糖醋汁，将白糖、白醋、番茄酱和少许清水混合在一起，搅拌均匀。

楚雨晴点燃了炉灶，将锅烧热，倒入适量的油。

当油温达到七成热时，她将腌制好的肉片逐片放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油份。

然后，她将锅中的油倒出，留下少许底油，放入葱姜蒜末爆香。

楚雨晴将炸好的肉片倒入锅中，翻炒均匀，使每片肉片都裹上糖醋汁。

最后，她撒上一些香菜末，出锅装盘。

一道色香味俱佳的锅包肉就做好了。

院子里散发着炸肉的香味跟浓浓的糖醋味，邻居们也纷纷偷看楚雨晴又在弄啥吃的。

在屋里做好饭的傅行兰这会儿也想着叫孩子们吃饭了，刚出来就闻到楚雨晴家院子传出来的香味，傅行兰也像被勾了魂似的趴在院墙看着楚雨晴。

“你这又做啥呢！

你看我家那俩崽子都快成你家的了。”

傅行兰笑着说。

楚雨晴大方的叫傅行兰一起吃，傅行兰也没客气，拿着两件衣服就去了楚雨晴家。

“天要凉了，今天我给我家崽子们做棉袄的时候给军军也做了个棉袄，正好让孩子试试能不能穿。”

楚雨晴感激着傅行兰的贴心。

“多亏你了嫂子，这个我还真不会，家里好像也没有棉花票，还是嫂子贴心啊！”

二人寒暄着，两家准备晚上一起吃了，傅行兰回家把自己做的凉拌土豆丝、麻辣豆腐跟糖醋荷包蛋拿来了。

楚雨晴端了两大盘锅包肉跟一盆铁锅炖来到餐桌前。

孩子们看着锅包肉馋的口水都要流出来了，楚雨晴刚想让孩子们先吃，陆令磊就回来了，看着家里这么多人，心里有点蒙，媳妇这是闹哪样。

“今天我去城里领了第一批翻译的稿费，不光给了钱还给我了不少吃的呢！

夏家姐妹帮我看了军军，嫂子给军军做了新棉袄，正好今天想着做新菜就大家一起聚餐啦！”

楚雨晴拉着陆令磊坐下。

这会儿在家没看到人的徐政委，也来了，进门就说“家里没人，我一猜就是在这呢！”

徐政委笑呵呵的说。

大家也没客气赶紧入座了。

孩子们迫不及待地尝了一口锅包肉，酸甜可口的味道在口中散开，让人回味无穷。

大人们边吃边聊着天，孩子们则埋头苦吃，一盘锅包肉很快就见了底。

“这锅包肉真好吃，姐姐下次再做！”

军军舔了舔嘴唇，含糊不清地说道。

“好，你们：（）重生六十年代：空间在手一切我有