小白文学

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第83章 开宫廷私房菜馆（第3页）

江海对柳姐说两家店里的人都住在四合院里，干脆再收拾出一间房子，来了人住到这里方便，过些天私房菜馆那里也需要人。

柳姐对江海说：“我出去给他们四人去置办被褥，床，还的再买两个铁炉子。”

江海对柳姐说：“你把杨虎威带上，叫一辆三轮车拉东西，床让家具厂送来就行。”

回到前厅给王老、祁爷爷、张爷爷打了电话，请他们中午来吃饭，三人都没啥重要的事，爽快地应了下来。

时间过得很快，转眼之间已经到了中午。

祁爷爷、王老、张爷爷先后来到了四合院，佳茵给大家沏好茶，一起聊起天来。

江海给几人特意介绍了佳茵，一听佳茵是贺云舟的女儿，王老问了贺老的近况，没有想到贺老这样有名。

下午一点多钟，在前厅摆了两张餐桌，每桌十道菜肴，有红烧牛肉、烤羊排、清蒸鱼、油焖大虾、红烧排骨、烤羊肉串、清蒸螃蟹、水煮鱼、糖醋里脊，最后端上来的是烤乳猪。

大家坐好以后，江海给在座的人一一做了介绍，母亲看到张景明以后很是震惊，没想到饲养院里的那个老头竟然是燕大的教授，真是有眼不识金镶玉。

张老笑着对梁芬说：“想起我是谁了，多亏了江海我才在最困难的时候，看到了光明。”

王老慈眉善目地笑着对梁芬说：“你这个儿子不简单，他一下子从我那里，就拿走了两千元。”

祁老瞪着眼睛说：“你个老东西会说话不，什么叫拿走，得了便宜还卖乖。”

接着将江海第一次到燕京，拿着文物，来到聚宝斋卖的往事给大家讲了一遍。

大家没想到江海还会鉴赏文物，佳茵不由得又多看了江海几眼。

江海笑着对大家说：“王老快动筷子，再不吃菜都要凉了。”

大家开始吃了起来，王老、祁老、张老一边吃一边不停地夸赞宫廷菜精美好吃。

吃了没几口，外面响起了喇叭声。

江海让大家继续，自己出了门，一看是李成、卫东开车来了，魏景元、赵叔从车上下来了，江海大开大门，让车开进来。

然后招呼大家，先进去吃饭。

江海问赵叔：“你咋来了？”

赵叔对江海说：“正好这几天，店里货源充足，蔬菜每天都有雁翎大队的刘海按时送货，服装有服装厂负责供货，正好有点闲时间就坐上卫东的车来了。”

江海说：“先吃饭，有事后面再说。”

看见又进来四人，柳姐莫姐赶快去搬凳子，大家重新吃了起来。

江海拿来酒瓶、酒具，倒上酒给大家敬酒。

褚明轩喝了江海敬的酒，问大家味道如何。

王老对每道菜都做了简单的点评。

首先是红烧牛肉，牛肉炖得软烂，味道浓郁。

烤羊排外焦里嫩，烤得恰到好处。

清蒸鱼的肉质鲜嫩，口感鲜美。

油焖大虾的虾肉饱满，油香四溢。

红烧排骨的肉质鲜嫩，红烧汁浓郁。

烤羊肉串香嫩多汁，口感独特。

清蒸螃蟹的蟹黄鲜美，蟹肉鲜嫩。

水煮鱼麻辣鲜香。

糖醋里脊的里脊肉外脆里嫩，十分开胃。

最后端上来的烤乳猪，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

不愧是宫廷御厨的传人，得到了真传。