小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第753章 不在同一个频道（第2页）

“用烤箱烤制的叉烧，缺少了独特的风味，所以咱们那厨师长才在烤制过之后，又单独施加烟熏工艺，但这样的做法……跟直接用明火烤出来的叉烧还是没得比的。”

“也得亏厨师长他没来，真是明智的选择啊……不然光是这一个明火叉烧，他就得直接被打脸，那多没面子。”

…………“就是这里了，摊神先生，我就在下边等着，之后我们酒店来进行收拾就行。”

带着苏阳上楼的大堂经理言语间都充斥着亲和力。

“好的，多谢了。”

“您客气了。”

大堂经理下了楼，苏阳也开始把木头放在专用的火盆里进行生火。

既然是借用酒店的场地，他自然是要不给酒店添麻烦，所以特意还在大火盆底下铺了几块砖，避免把酒店楼顶的地面烧黑。

李敏娜跟陈曦雯帮着苏阳生火，自从经历了青林市的那段日子后，她们对生火也是颇为有经验。

而苏阳则是戴上了手套，把梅花肉都给串到叉子上。

做叉烧，用梅花肉或是五花肉最为宜，其它部位的肉口感就比较容易发柴。

这些梅花肉苏阳都早上提前腌制好，使用的蒜蓉、干葱、白砂糖、桂皮粉、八角粉、五香粉、香叶粉、甘草粉、丁香粉、以及事先制作的甜酱。

甜酱同样使用到了白糖、干葱碎，除此之外还有蚝油鱼露以及玉米淀粉跟食用油等……腌制到现在约莫有六个小时的时间，已然彻底腌制入味。

叉烧的味型包含了复合型的香型，其主味偏甜，但只要烤制的恰当，吃起来却并不会觉得腻。

在李敏娜跟陈曦雯已经“娴熟”

的生活技巧下，大火盆中的荔枝木就已经开始燃烧，散发出了略带清甜，极具风味的气味。

“生好啦，苏阳哥，我们也帮你烤吧？”

李敏娜看着那一大堆的叉子，开口道。

陈曦雯显然也对此十分热衷，亲自烤叉烧在她看来，也是一件非常有趣的事。

然而话音刚落，苏阳就双手抓起了一大把的叉子，并且将其均匀的给铺开。

只不过他却单独留了两个叉子：“好啊，你们帮我烤一烤这两串吧。”

“哇哇哇！

这就是天意吗，好巧哦！

刚好还剩两串拿不下耶！”

陈曦雯乐呵着拿过两串叉烧，把其中一串递到了李敏娜手中：“咱们仨可真会烤叉烧，嘿嘿……”

李敏娜笑着接过了陈曦雯递来的叉烧，内心却在感叹着陈曦雯的天真。

——“小蚊子还真是单纯，很明显呀，苏阳哥肯定是能全部拿完的。”

——“苏阳哥之所以故意留两串，肯定是为了让我们待在上边不无聊，同时这也能作为很好的视频素材……”

——“真是太贴心了啊苏阳哥。”

“苏阳哥，谢谢啦。”

李敏娜笑嘻嘻着说。

苏阳也笑了笑：“不说这些。”

唯有陈曦雯愣了愣，她疑惑地挑了挑眉，有一种自己不在同一个频道的感觉。

：（）孤身带妹，我的小吃摊火爆全球