小白文学

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第二章 灰狗子自带配菜（第3页）

赵志正转身直接往厨房走去，“娘，我跟你一起处理。”

“你会吗？”

王新梅忍不住问道。

赵志正只是笑了笑，直接进了厨房，放下灰狗子后开始点火烧水。

看着儿子熟练的动作，王新梅有些恍惚，这还是她儿子吗？以前这孩子从来都不进厨房的，现在怎么突然就跟换了个人一样？水烧开之后，赵志正把野灰狗子放进开水里面，直接开始拔毛。

赵芳赶紧上前帮忙，她现在就一个想法，快点吃上肉。

王新梅这才反应过来，走上前帮忙，没一会毛就除完了。

赵志正拿起菜刀直接开膛破肚，很快就处理干净一只。

这一幕再次让王新梅傻眼，儿子什么时候变得这么厉害了？赵志正把洗好的灰狗子砍成一块块，放进了盘里面，随后问妹妹：“栗子和松子剥好了吗？”

“哥，你别催！”

赵小芳有些急了。

看到妹妹着急的样子，赵志顿时哈哈大笑了起来，“没有催你的意思。”

“不急，你慢慢弄，我先炒一下。”

王新梅笑着把肉端了过来，开始烧火下油。

一直等到锅里的油冒出了阵阵白烟，她这才把灰狗子肉倒了进去。

村子里吃的都是菜籽油，里面有非常多的杂质，一定要等到冒白烟才能去掉里面不少的杂质。

此时赵志正已经把另外一只灰狗子清理干净，正在改刀。

他手里拿着菜刀，非常熟练的剔除了脊椎骨，靠近内脏这一面改成了花刀，撒上一层盐，稍微加了一点点油，然后四处抹匀，腌制一段时间。

王新梅看到儿子的举动越发的好奇，“你还会这个？”

“妈，以前我抓的那些知了和小鸟，都是烤着吃的。”

赵志正嘿嘿一笑，随便找了个理由。

王新梅面带诧异的点点头，没再继续追问。

赵志正原本想放点其他的佐料，可惜厨房除了为数不多的盐和油，根本没其他的东西。

罐子里的盐和油都不多了，看起来根本用不了多久，他暗暗的记在了心里。

找来两根合适的木棍，他拿刀削了一下，随后把灰狗子穿在了上面。

“哥，可以了吗？”

赵芳有些迫不及待。

赵志正哈哈一笑，直接把灰狗子放在了火上，“可以了，等着吧！”

他的手法非常老练，时不时翻一下，没一会儿油脂就拷了出来，厨房里面到处都是香味。

赵芳疯狂的吞咽着口水，死死的看看火堆上的烤肉，眼睛都不带转的。

看到妹妹这个样子，赵志正忍不住哈哈大笑了起来，实在是太可爱了。

趁着这个时候，他直接来到米缸前，准备煮饭，打开一看直接沉默了。

缸里就剩薄薄一层米，根本就吃不了多久了。