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有时候李子航,只把他们的家长里短,油盐酱醋的生活,当个乐子。
真遇到那种过不下去的人,他也会出手帮助。
但是也只会对那些穷到一定地步的人,出手帮忙。
这个年代穷人太多了,多到他看的都已经麻木了。
苦命人多到,他那颗圣母心,已经不再流淌热血。
以前他以为棒子面,就是干的玉米粒。
打碎做的面粉。
现在他穿越回来,才知道。
棒子面分两种,一种是晒干的整根玉米一起打碎,这种叫棒子面。
还有一种,叫玉米面。
就是晒干的玉米粒,打碎做的玉米面粉。
棒子面吃起来喇嗓子,玉米面吃着虽然也有点粗,但是玉米味很浓,吃着也香。
就这样,这个年代的老百姓。
棒子面都要省着吃。
这年头柳树发芽,河边小孩大人没事,就去摘柳树芽。
没别的。
因为穷到一定程度,柳树芽就是能吃。
把新鲜的柳树芽,用盐腌过之后,再出水烫熟。
放点麻油,来点干辣椒,再放点蒜末。
这就是一道菜。
每个季节都有每个穷吃法。
刚开春,挖野菜,荠菜,婆婆丁(蒲公英),汗麻菜,草籽,空心菜。
这个年代空心菜,红薯藤,草籽。
汗麻菜,人吃猪也吃。
什么意思呢,农村打猪草,打的就是这些野菜。
然后没得吃,想尽办法研究这些菜。
拌着吃,炒着吃,猪吃人也吃。
天在热点,打槐花。
做槐花面馍馍吃,槐花裹着面糊糊,下锅蒸。
天再热些,到处抓知了猴,回家盐水一泡,第二天水煮一下,又是一道菜。
稍微好点的还会油炸。
反正这个年代,因为过不下去,研究出各种穷吃法。
:()四合院之建国后我是大资本家
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