小白文学

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第19章 鸽吞燕我讨厌鸡爪（第2页）

不过，如果只是做个麻辣烫之类的，那难度倒是没多高。

“一般的菜式，我都挺擅长的，”

洛遇闻言平静地回道，“而既然能上名品菜单的菜肴，一般都处于八大菜式中的顶级序列，我还勉强可以还原个七七八八。”

声音不大，但在场的其他人都听出了一个词，自信。

对，就是自信，并且还是那种拥有极大把握的自信。

此时宋华眉毛一挑，杵着拐杖的手微微一紧，意味深长地看着洛遇，“小伙子，你可不要随意夸海口哟，届时要是做不出来，丢的可是你的面子呢！”

即使是听到这样的话，洛遇仍是表情不变，“如果不信，那您试一试就知道了。”

面对具有如此自信的洛遇，宋华微微一笑，倒是起了几分好奇心，“既然如此，那我就考你一考，做份鸽吞燕怎么样？”

鸽吞燕，菜如其名，鸽子吞燕窝。

可实际情况并不是那么简单。

这是一道粤菜名菜，制作难度不小，首先就要整鸽脱骨，这就难倒不少普通厨师了。

稍微一个不慎，那么整个鸽子就不能用了。

因为上菜时需要保持完整的鸽子形态，有些破损就无法完美展现了。

再者，这道菜最考验的是火候，不够或者过火，味道出来都会不会很好。

简言之，可能有不少粤菜厨师都会，可要做得好吃，那可不是一件容易的事情。

“材料那边我来提供，”

宋华接着说道，“小伙子，你可以做吗？”

“可以，”

洛遇没有迟疑，点头道，“具体是什么时候吃呢？”

“晚点我让人送材料来，明天可以吃到吗？”

洛遇颔首，“冒昧问一下，您为什么想吃这道菜呢？”

宋华眼眸中忽然泛起光华，悠悠道，“以前啊，那是挺久以前，我还在国内的时候，有个人就做了这道菜，想要挽留我，”

“可惜当时我没去吃，后来想吃，就再也吃不到咯……”

“啊？”

魏勋听到这话直接愣住了，其余人也是一副神色莫名的样子，除开没听懂的林允珍。

“好，我懂了。”

洛遇缓缓吐出一口气，“明天中午，您来吃就行了！”

随后宋华没多停留，很快就离店而去。