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苏榛做泡菜暂时只用了白芦菔。
芦菔切成小手指粗细的条儿,加入糖、花椒、酒、醋、生姜、蒜以及最关键的“秘料”
辛辣料:食茱萸、扶留、黄芥子。
东西常见,但调兑比例得自己琢磨。
经过多次尝试,她已经在这个没有辣椒的时代调出了九成近似的味道,知足了。
这种泡菜泡上一天即可食用,但如果想真的入味好吃,一周就行。
苏榛忙完了才想坐下来,就见外头又开始飘起雪花儿,便赶紧又跟叶氏和春娘去把晒在屋后的苕粉往屋收,一来一往又耽搁时间又麻烦。
叶氏也犯愁:“榛娘,苕皮倒还好,反正也快做完了。
但后面几天村民们的鱼啊面啊全送来,咱家往哪儿搁啊?放屋里会坏,放外头又是雪又是泥的,而且会不会招野兽?要不要多做些冰箱?”
春娘也有这方面的担心,“大的野兽这几年倒是没下过山,但野猪啊、狼啊,是偶尔会有的。”
苏榛想了想,先否定了冰箱计划,因为每家的鱼量都是几十斤,做冰箱得做多少个?全摆在屋外,一开门儿整整齐齐跟墓地似的……
想想都可怕,自己绝对不想跟殡葬有关了。
索性提议:“要不,咱们建个仓库吧。”
叶氏怔了下,有些为难:“咱家连盖墙的银子都没凑够,而且时间也来不及啊?”
苏榛摇了摇头,“不用银子,但需要些人手去白水河拖冰。
咱用冰雪盖,简单点儿的一两天就做完了!”
春娘便问:“拖冰?大江可以,如果不特别重的话,我儿也行,要不要我去喊他们来?”
舒娘在屋里也听到了,赶紧出来也说着:“我家至少也能来三个男丁。”
这下轮到叶氏不好意思了,“但工钱上……”
舒娘脸一板,“还要什么工钱,榛娘不是说一两天就能盖好了。
我跟您说,咱村里人口本就不多,各家盖个房、起个灶之类的,都会喊左邻右舍帮忙的,哪家要过钱?如今我收你家三十文每日都收得心虚,生怕被旁人骂我贪呢!”
“就是啊。”
春娘赶紧补充:“而且我们也想知道用冰雪咋盖的,要是榛娘同意,我们回家也能做个仓房。”
苏榛灿然笑了,“成,那就麻烦两位啦!”
得了苏榛的请求,春娘跟舒娘立马放下手里的活儿,一路小跑着回家找人了。
光是靠人力拉冰肯定是不行,苏榛又跑了一趟白老汉家,租借了他的驴车。
白老汉一听是盖房子用,也就不肯按拉脚儿的价格收钱。
苏榛便也没太客气,诚心谢了。
也就用了一刻钟,舒娘就领来了小儿子、十五岁的李采,以及长房侄子、二十二岁的李和,十八岁的李佑。
春娘回家本来只想叫大江和儿子小树,不成想被三房的王氏又瞧上了,阴阳怪气的问是不是萧家又给钱了,给多少。
乔大江本不想搭理王氏,但若是不说,王氏必然闹着他们私下得了钱,得交到公帐上。
家和万事兴,忍气说了今天的活儿不给钱,邻居帮忙。
但显然,王氏不信。
春娘冷笑,“婶子即然不信,不如跟我们一起去?反正榛娘也说了,人越多越好。”
王氏一听,立刻“虚弱”
了起来,“我想去,但身子不舒服,哪儿也去不成。”
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