小白文学

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第601章 冰糖葫芦儿甜（第3页）

糖的事不用操心，我有办法。”

唐植桐呲着牙笑道。

“行了，快吃吧，一会还要做糖葫芦呢。

敬民，你少吃点，别吃撑了。”

关于供应问题，小王同学不愿让几个小的听去，省的出去乱说，就把话头截住了。

“嗯，听你的。”

娶川渝婆娘，享幸福人生，小王同学祖籍川渝，唐植桐很有耙耳朵的风范。

有糖葫芦在前面吊着，凤芝、敬民吃的就克制了一些，敬民可是听凤芝说了，姐夫一做就做好多，得留着肚子吃零嘴。

吃完饭，两个小的也没了玩的兴致，化身唐植桐的小帮手，跟在他的屁股后面洗山楂，并摆在茶盘里等待晾干。

唐植桐也不管他俩，自顾自的先把豆沙处理好。

尽管能用空间给山楂去核，但唐植桐没有那么做，而是用菜刀将山楂一切两半，然后交给两个小的手动去核，好让他俩有参与感。

趁他俩去核的工夫，唐植桐去外面找了一截竹子，偷偷用外挂处理成竹签，为了显得逼真，竹签风格很粗犷，但外面没有毛刺。

童工嘛，对什么不平等条约是没啥概念的，前提是所给与的是他们所期待的，所以才会有用七年半家务换取一块电话手表使用权的事发生，李鸿章都不敢签这样的条约，资本家看了都羡慕的落泪。

两个童工一边去核，唐植桐一边麻溜的团豆沙球，然后用两瓣山楂一合，再用竹签串起来，仨人配合非常默契。

“行了，洗把手，一会等着吃吧。”

唐植桐将茶盘擦了一遍，为了一会能更快的凉透，他打算这次用茶盘晾糖葫芦。

熬糖汁有一定技术含量，391章有描写，但为了让喜欢动手的朋友便于理解，唐植桐总结了如下四点熬好的糖浆很烫，商贩们非常注意糖葫芦蘸糖浆的角度，尤其是蘸那种草莓、葡萄、猕猴桃等含水量比较多的水果。

这些水果糖葫芦一般只在最表面的起泡上打个滚，然后会立马被拿出，如果进入的太深很容易烫熟，会影响口感。

山楂就无所谓了，毕竟皮糙肉厚的。

唐植桐今天能拿出来的材料有限，只有红豆沙的糖葫芦，但也是按照滚泡沫的标准来，蘸好糖浆立马甩在茶盘里，这样山楂外面的糖衣会薄一点，能凉的快一些。

至于口感嘛，唐植桐觉得应该不会受影响，因为豆沙里面也是含糖的。

“行了，在外面凉透就能吃了。”

唐植桐做好后，往锅里加了些热水，打算将剩余的糖浆化成糖水，待会喝了。

“好！

我端出去！”

敬民撸撸袖子，自告奋勇道。

“别介，还是我来吧，小心烫着你的手。”

唐植桐眼疾手快，拦下小舅子，烫手只是借口，生怕他不小心撒了才是真的，真撒了今晚的工夫就白费了。

“那我拿个马扎看着！”

敬民没有任何异议，他现在满脑子都是啥时候能吃上。

“行，把帽子戴上，别冻着。”

唐植桐给小舅子扣上小绿帽子，然后一手端茶盘，一手拎了一个凳子，茶盘总得有地方放。

一切都收拾妥当，唐植桐又有点想抽烟，掏出一颗烟放在鼻子下面闻着烟草的味道。

刚来这边的时候，唐植桐对这种没有过滤嘴的烟是非常嫌弃的，稍微大点力就是一口烟沫子，那感觉，与“呸呸”

最配。