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陈乐乐站在炒饭店的门口,看着街上人来人往,心里一阵烦躁。
她的炒饭店开了三个月,生意一直不温不火,再这么下去,恐怕连房租都交不起了。
她咬了咬牙,决定搞点新花样。
“什锦菜炒饭?”
闺蜜贝贝听到她的想法,眼睛一亮,“这主意不错啊!”
“是啊,”
陈乐乐叹了口气,“可我也不知道行不行。”
“行不行得试了才知道,”
贝贝拍了拍她的肩膀,“我支持你!”
陈乐乐笑了笑,心里稍微有了点底。
她转身进了厨房,开始准备新菜。
几天后,什锦菜炒饭正式上桌。
陈乐乐站在厨房里,紧张地看着门口。
第一个顾客进来了,是个中年男人,穿着一件旧夹克,脸上带着疲惫的神情。
“老板,来份炒饭。”
男人坐下,点了一杯茶。
“好嘞,”
陈乐乐应了一声,“今天我们新推出了一款什锦菜炒饭,要不要试试?”
男人抬头看了她一眼,犹豫了一下,“行,那就来一份吧。”
陈乐乐松了口气,转身进了厨房。
她熟练地翻炒着锅里的米饭和各种蔬菜,香气四溢。
男人坐在外面,闻着香味,忍不住咽了口唾沫。
炒饭端上桌,男人尝了一口,眼睛一亮,“不错啊,这炒饭够味儿!”
陈乐乐听到中年男人的夸赞,脸上露出了欣慰的笑容。
她忙碌了一整天,总算没有白费功夫。
然而,她心里清楚,什锦菜炒饭虽然受欢迎,但这样下去不是长久之计。
她需要更多的顾客,更需要一个能够解决工序复杂问题的办法。
这时,一个穿着白大褂的年轻人走了进来,他是陈乐乐的大学同学,李晓。
李晓看着菜单上的什锦菜炒饭,疑惑地问道:“乐乐,你这是怎么做出来的?怎么这么好吃?”
陈乐乐笑着回答:“这是我最近研究的新菜式,食材种类多,工序复杂,但是味道确实不错。”
李晓点点头,突然眼睛一亮,说道:“乐乐,你有没有想过,把这个菜式标准化?这样顾客就可以随时吃到你的什锦菜炒饭,而且你的效率也会提高。”
陈乐乐眼睛一亮,她怎么没想到呢?标准化!
对,这就是她需要的解决办法。
她激动地拍了一下李晓的肩膀:“晓哥,你真是个天才!”
李晓笑着摆手:“哪里哪里,我只是帮你找到了问题的解决办法。”
接下来的几天,陈乐乐开始研究如何将什锦菜炒饭标准化。
她先是对食材进行了筛选,选出了几种适合炒饭的蔬菜,然后又研究了如何将炒饭的烹饪过程简化。
经过一番努力,她终于成功地将什锦菜炒饭的烹饪过程简化成了五个步骤。
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