小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第49章(第2页)

“顾客是酒店的衣食父母,而饭菜是拉住顾客的第一要务,绝不可以偷工减料敷衍了事,各位务必用心。”

文康做总结陈词。

“可是采购的原料……”

一个厨师提出疑问。

“原料问题不用担心,我会想法子进最好的货。”

文康也不知道该怎么进货,但是在手下员工面前还是摆出自信满满的样子。

员工们受到感染也充满了信心。

“可是我们被挖走了五个最重要的大厨,包括何大厨……”

厨师长又提出疑问。

文康还是无比自信,拍拍总厨老头的肩:“没关系,你们留下的人也可以把活做好,我相信你们。

给你们三天时间,创新新菜肴,谁创出美味的新菜,我给谁大大的红包。”

重赏之下必有勇夫,厨师们跃跃欲试。

“你跟我来一下。”

文康对纪方说。

纪方有些拘束,左看右看,还是跟着文康到了顶楼的办公室。

“坐吧。”

文康把秘书沈玉容打发出去,关上门。

纪方小心翼翼地坐下。

“你对酒店的事很上心,我很欣赏你。”

“我喜欢酒店的工作,愿意在这长干,不希望他垮掉。”

纪方脸上现出光采,得到老板这么直接了当的赞扬,真是很兴奋。

文康看他这人城府不深,喜怒可以在脸上看出来,觉得他很好控制,又说:“你能告诉我酒店进次货的事,可见你把四海春当成自己家一样关心,很有责任心,但是不知道你对酒店的事务有多了解。”

“我虽然只干了两年,但是对酒店事务了解得也不少了。”

纪方眼睛发亮,很激动。

听老板话里的意思,分明在说“我打算提拔你。”

顿时心花噗噗放。

文康知道说动了他,心里暗喜,他对管理酒店一窍不通,连手下有什么人管什么事也不知道,怕漏馅又不能问别人。

现在正好抓住这个有责任心的人问问。

“那你说来听听。”

纪方当然认为他是考自己,所以深吸一口气,理顺思路,把酒店各部门及功能全部详细报了一遍,生怕老板觉得自己不细心,所以把酒店的情况说得非常仔细,中间也间杂着自己对酒店管理的看法。

纪方的记忆力着实一流,从前厅部,保安部,客房部,餐饮部,后勤部,工程部,公关部,采购部,娱乐部等等大部门和一些小部门,一个也没漏过,各部门的功能很复杂,文康听了暗自咋舌,原先他以为这酒店就是招待客人吃饭住宿,想不到还有订票,出车,安排场地,办理生日婚礼喜庆这么多事,还要和旅行社什么的打交道。

热门小说推荐
极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

官场:扶摇直上九万里

官场:扶摇直上九万里

朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...

官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

官梯险情

官梯险情

叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

每日热搜小说推荐