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听梁涛说了,你的炒土豆丝比饭店厨师做得还好呢!”
苏晴不谦虚道,“没错!
饭店厨师肯定做不出我做的味道。”
锅里的饭已经焖上,大白菜土豆炖豆腐也已经做上。
夏小满和石海天正好这时间闲暇,于是给苏晴打下手,帮她刮土豆皮,洗土豆。
苏晴将菜刀在缸沿上剐蹭几下,用手试试刀刃,然后就开始切土豆了。
她拿了一个洗好的土豆,先是切成薄薄的片,然后就是切丝。
“当当当!
当当当当!”
苏晴带节奏的切着。
“哇!
真细呀!”
夏小满也是头一次见苏晴切土豆丝。
她之前吃过她做的土豆丝,但没见过她操作。
苏晴抓了一小把切好的土豆丝摔到墙上,土豆丝顿时就粘在了墙上。
“功夫确实不错啊!
你是如何练就的这功夫?”
石海天也是拍案叫绝了。
“嘿嘿!
就是在家自己炼的。”
“我来试试!”
夏小满拿起一个土豆学着切,她努力切细还是不如意。
试着摔到墙上,一条丝都没有粘上。
“哈哈哈!”
石海天笑着也去试。
他更是笨拙,切的土豆丝快赶上筷子头粗了。
苦笑着摇头,感慨:“看来功夫都是练出来的,苏晴这功夫可不是一天半天练出来的。”
大锅的炖菜做好了之后,腾出大锅苏晴就开始炒土豆丝了。
她先将土豆丝冷水过一遍,然后捞出控水。
将锅烧热了之后,锅底倒入油。
油热了之后,将土豆丝倒入锅中,放些胡椒粉和盐,再倒入白醋蒜片葱花,翻炒几下便盛出来装盘。
“尝尝,尝尝。”
夏小满拿着筷子夹了一点放入口中。
“好吃!
竟然是脆脆的。”
石海天也尝了一口,“确实好吃啊!
没想到土豆也能做得这么好吃?”
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