小白文学

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第41章 新年筹备（第1页）

第四十一章：新年筹备在冬日的凛冽寒风中，新年的脚步正悄然而至，如同一位即将登场的盛大舞者，带着无尽的喜悦与希望，渐渐靠近灵风山村。

整个村庄仿佛被注入了一股无形的活力，原本静谧的氛围被打破，取而代之的是一片热闹非凡、忙碌有序的景象。

村民们纷纷行动起来，为迎接新年做着全方位的筹备。

打扫房屋成为了每家每户的首要任务。

男人们手持长柄扫帚，认真清扫着屋顶和墙壁上的灰尘与蛛网，那些平日里被忽视的角落，此刻都被仔细清理，不放过任何一处污渍。

女人们则专注于屋内的清洁，她们用抹布擦拭着家具，每一张桌子、每一把椅子都被擦得锃亮，仿佛能映照出人们对新年的美好憧憬。

孩子们也没有闲着，他们欢快地奔跑在大人之间，帮忙递工具、收拾小物件，小小的身影为这忙碌的场景增添了几分活泼与生机。

林羽和苏瑶满怀热忱地投身到这场新年筹备的热潮之中，他们首先来到爷爷的院子里，协助爷爷进行大扫除。

林羽力气较大，主动承担起了清扫院子积雪和落叶的重任。

他挥舞着扫帚，将堆积在角落的积雪铲到一旁，那厚厚的积雪在扫帚的推动下，发出“簌簌”

的声响，仿佛在诉说着对新年的期待。

苏瑶则拿着小铲子，仔细地清理着墙角和砖缝间的青苔与污垢，她的眼神专注而认真，不放过任何一个细微之处。

在他们的共同努力下，原本略显杂乱的院子很快就焕然一新，地面干净整洁，仿佛在迎接新年的检阅。

打扫完院子后，他们便加入到了制作传统年货的队伍中。

制作腊肉是灵风山村的一项重要传统习俗，这不仅是为新年准备的美味佳肴，更是一种对丰收的庆祝和对来年富足生活的祈愿。

村民们将新鲜的猪肉切成大小均匀的块状，然后用盐、花椒、八角等调料精心腌制。

林羽和苏瑶好奇地围在一旁观看，他们学着村民们的样子，将调料均匀地涂抹在猪肉上，感受着这一传统工艺的独特魅力。

腌制好的猪肉被挂在院子里的晾衣绳上，在寒冷的北风中慢慢风干。

那一块块腊肉在阳光的照耀下，逐渐变得色泽深沉，散发着浓郁的香味，仿佛是新年的味道在空气中渐渐弥漫开来。

制作香肠也是一项极具技巧性的工作。

村民们将猪肉剁碎，加入各种调料和适量的白酒，然后搅拌均匀。

接着，他们把调好味的猪肉灌入洗净的肠衣中，用手轻轻挤压，使猪肉均匀地分布在肠衣内。

林羽和苏瑶尝试着帮忙灌香肠，可是刚开始的时候，他们总是掌握不好力度，不是灌得太满导致肠衣破裂，就是灌得不均匀影响口感。

村民们在一旁耐心地指导着他们，告诉他们要根据肠衣的大小和承受能力合理控制肉馅的量，并且在挤压时要注意手法的轻柔与均匀。