小白文学

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第 84 章麻辣拌（第4页）

许嬷嬷过来帮忙洗菜，笑道：“姑娘刚刚一并跟我说了呗，这会儿酱料都调好了，再来洗菜。”

燕秋姝眼神飘忽：“啊，忘了。”

等全部蔬菜处理好，直接放入热水中加热到沸腾，先放蔬菜，后放荤菜，保证每样菜都烫熟了，最后放入早已准备好酱料的大碗中，不停的搅拌，保证每一样菜，都被染上酱汁。

酱汁加上了芝麻酱和酱油等容易印象颜色的佐料，褐红色里面还夹杂着些许灰色，后面还加了不少芝麻，此时一搅拌，藕片、青菜、黄瓜、牛肉丸上都挂满了红油酱汁和白色的芝麻。

这酱汁浓稠，随便夹起一块食材，都能看见它身上那缓缓流动的汁水，当然除了这个，最好看的还是上面被燕秋姝切碎的红色辣椒碎附着在上面。

光是这样看着，就仿佛是在告诉吃它的人。

这味道，会很辣！

燕秋姝换了双筷子，先就夹起一颗牛肉丸吃。

果然舌尖一触碰到那辣油，她便被辣得舌尖下意识回缩，众所周知，辣是痛觉，她的舌头没品尝过这么辣的味道，痛得受不了！

五颗辣椒啊！

这辣度，确实有些高了！

燕秋姝都被辣得灵魂归味，盯着面前的这个丸子，一时有些不敢放入嘴里。

这么辣，她吃了，菊花还能好吗？

只是辣椒呢！

她的最爱！

燕秋姝深吸一口气，一口吃到嘴里，顿时整个嘴巴都被麻辣味侵占，芝麻酱的香她仿佛都感觉不到。

燕秋姝忙不迭的咀嚼两下，咬破了那紧致弹牙的牛肉丸，嚼吧嚼吧，舌头逐渐不听话了。

太辣了！

她可是给了五颗辣椒，其实辣椒的辣度已经足够了，又被热油激发，那辣味更足，还有花椒粉在里面添油加醋，关键是……

咦，怎么咸味几乎没有？？？

舌尖品尝到的只有牛肉丸制作时加入的一点咸味，在这霸道的辣味下，几乎已经品尝不到。

燕秋姝盯着那颜色漂亮的食物，拧起眉头。

她明明记得自己放了盐的啊！

“姑娘，是不是很辣？要不你别吃了？”

许嬷嬷关心道，她闻着这味，就觉得辣的吓人，怎么能吃呢？

燕秋姝神色古怪：“嬷嬷，我放盐了吗？”

许嬷嬷想了一下，迟疑道：“姑娘没放盐？”

燕秋姝：“我居然没放盐？！”

作为一个厨子，忘记放什么都可以，但盐这种几乎每道菜都必备的东西，她居然忘记放了？？？