小白文学

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第119章 榨油（第2页）

“来，试一试！”

唐政委大手一挥，豪迈道。

一帮半吊子榨油师傅上场，黄豆磨成碎末，大铁锅炒制，再上蒸笼蒸熟，摊开略微晾凉，装入铺了秸秆的油箍中。

然后填装进中空的榨油机中，一次填装十饼，然后上木楔子。

再用大木槌撞击木楔子，木楔子大小不一，有各种尺寸和厚度，从小到大、从薄到厚，不停变换。

木楔子从少变多，从薄变厚，油慢慢渗出来，先是星星点点，接着汇成涓涓细流，清亮透黄。

从油槽流到出油口，一只桶在下面接着。

油箍是拆了簸箕边上的竹块制成，秸秆是战士们从自己床底扒拉出来，洗干净晾干的。

四名战士抱着大木槌后退，然后用力往前冲，砰地撞在木楔上。

每撞击一次，木楔子往里挤压一点儿，待一根木楔完全卡进榨油机，再添加第二根。

所有木楔子全部卡进榨油机，十个油饼的油也差不多都榨出来。

这一轮榨油才算完成，一榨子油料从上完到压榨好，差不多需要近两个钟头。

稍事休息后，再装、再砸、再压，直到把所有油料榨完。

一直榨到下午三四点钟，一百斤大豆榨完，团部、一营各自出的五十斤。

“就榨完了？”

唐政委、高团长看着两个半桶油和一堆压紧实的豆饼，觉得太少。

两麻袋的豆子，就得了这么点儿油？“呵呵，快，过称、过称，看看多少油？”

唐政委回过神欢喜道。

老朱、老郑提着自家大称，一个称油、一个称豆饼。

“油十五斤”

“豆饼八十五斤”

，两人很快报数。

“嗯，不错、不错！”

唐政委表扬道。

战士们辛苦几天，这会儿榨完油，个个眼睛放光，不忍打击积极性。

“呵呵！”

战士们开心坏了，以后能经常吃到油了。

“小冯，这些豆饼咋弄？”

老郑掰了掰，豆饼铁实，咋熬豆浆？“用温水泡，10斤豆饼兑70斤水，泡八小时，搅拌均匀就能熬豆浆，烧开后两到三分钟，过滤，再点豆腐。”

冯素莲回道。

“好嘞！”

老郑、老朱带着自己的战士们分豆饼，你一块我一块、你一块我一块。

然后回去烧热水泡豆饼。