小白文学

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第76章 三家共聚餐（第1页）

有了李老太太的话，大家都动起筷子来，木槿先夹了一块鸭肉，一股子肉香味儿在口腔里散开。

味道好极了，木槿觉得比昨天张氏做的好吃得多，不愧是受过指点的人呀。

张氏做的红烧肉也不错，肥而不腻，木槿不喜欢吃肥肉，也整整吃了四大块。

不过，木槿最喜欢吃的还是大力婶子做的爆炒肥肠，用卤料卤过后，在大火爆炒。

“这肥肠不错，没想到这种臭烘烘的下水，炒出来这么好吃，一点儿不输猪肉。”

虎婶子吃了一口肥肠就爱上了这种味道。

不仅是虎婶，男人那一桌也是不停的夹着火爆肥肠，不一会儿就少了一大半。

“是不错，这肥肠价钱便宜，做出来的味道还好吃得很，以后多买来做着吃。”

大力叔越吃越喜欢。

一大桌子的菜，最后吃的干干净净，连盘底都用馒头抹的干干净净。

吃过晚食，打扫好盘子，三家人坐在堂屋里说着这段时间的事情。

“木槿，咱们家的面摊子生意不错，但是红烧肉的码子卖的不好，我在想要不要把红烧肉撤掉。”

大力叔想着这段时间的生意。

木槿觉得大力叔说的也是一个问题，镇上老百姓并不是多么的富裕。

富裕人家都在东街，东街的人又怎么可能跑到西街一个小摊子上吃早食。

一份红烧肉面就要十文钱，一般人家哪里舍得花十文钱吃一顿早食。

“大力叔，你的办法是可以的，只是红烧肉撤下来了，就少了一个码子。”

木槿轻声说道。

之前定下红烧肉码子，也是为了凑一个荤菜码子，想着红烧肉是大肉，应该很多人喜欢，却忘了红烧肉的价钱贵。

想着刚刚吃的火爆肥肠的味道，花大力意犹未尽，“今儿咱们吃的那一道肥肠不错，就是汁水少，如果多加点汁水，是一道好码子，肯定很好卖。”

木槿眼睛一亮，自己怎么没想到，以前吃的肥肠面，肥肠粉，肥肠米线，畅销得很。

想起自己以前在自家楼下吃过的肥肠米线，就是红烧肥肠，再加了一些笋子，味道特别好，她每个月都要吃好几次呢。

“大力叔很有想法，值得我们所有人学习。”

“肥肠我们可以改成红烧的，那样就有汤汁，再加一些竹笋一起红烧，既能够节约成本，又好吃。”

木槿在花大力的建议上加了一些。

大力婶是一个风风火火的人，听木槿都赞成自家男人的话。

立马拍板安排道，“大牛，明儿一早你就去温屠户家里买猪大肠。”

“再去其他肉铺买几副，最近天气越来越冷，做出来也不会坏的。”

第二天一大早，天都只是微微亮，大牛就被他娘吼起来，他几乎把市场上所有的猪大肠都买回去了。

有了红烧大肠的码子，大力家的面摊子生意是越来越好。

刚开始的时候，大家一听是猪大肠的码子，纷纷都拒绝，后来还是搞了一个半价的活动，红烧肥肠面才火了起来。