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“不够干,还差点。”
“再烤一个小时吧。”
两人又继续启动机器烘烤,人又做回了门口,手上还拿着刚刚撕下来的鱿鱼继续啃着吃。
本来就是煮熟了才拿去烤的,即使没有完全干也能吃。
叶耀东边吃边道:“还别说,这还没烤好,看着就干净。
这烘干的鱿鱼丝更卫生,色泽更均匀,卖相也更好。”
“是啊,我前面都说了,白天烤出的鱼也更好看。”
“吃起来差一点,还是晒的好吃。”
“主要是你刚打捞上来就放着晒,没有冷冻过,口感不是很好?”
“那确实。”
这是主要原因。
海里捞上来就直接处理了挂起来晒,还是纯天然海风晾干加日晒,可不是比冷冻的,然后又直接煮了烘烤来的强。
但是怎么也比以后那种加工厂好,参杂各种添加剂。
不过他就这么烘烤干,肯定保质期短,没有包装起来肯定容易潮。
但是也没关系,他现在算不上量大,烤出来很容易就全部都出手了,现在只是散装批发,后面再慢慢搞包装,饭一口一口的吃。
叶耀东又趁着等待的时间,去看了一下妇女们处理蒸煮鱿鱼。
现在已经分成了两组了,一组照旧专门杀鱼,而另一组则专门处理深海鱿鱼。
人看着更多了,自然就感觉规模更大了。
他目测当前在作坊里干活的都有五六十人,大多都是妇女,还有一部分在外面的空地量晾晒搬运。
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“这么多人啊?怎么感觉人更多了……”
“是啊,上个月月底工资都发了七八千块钱啊。”
叶耀东瞪大了眼,“啥?”
他有点感觉自己是不是听错了,怎么要这么多工资了?“上个月跟今天一样,又是杀鱼又是处理鱿鱼,也是开了两组,五十几个人,还一直加班通宵,肯定都得加钱,这里都要3000多。
然后三条船的工人加起来都30个人了,这里都要快3000块了,还有我们的爹娘。
然后市里鱼入厂的工人支出也要1000多块,这算一算不都7000多了吗?还没包括电费支出。”
“操,算一算怎么都是钱。”
我的乖乖,他现在真成大老板了?还真有点没转变过来,天天都还去船上打鱼呢。
原本就想着多买点渔船,收租养老的,结果就转变不舍得贱卖货,开始利用处理那些货,废物利用,搞着搞着就搞成好几个作坊工厂了?林秀清笑着说:“支出大,但是赚的也不错。
如果没有那个鱼罐头厂跟这边作坊整改,咱们能挣好几万。”
“那花的也值得,花出去了都会赚回来。”
他咋吧了一下嘴。
可以呀,光宗耀祖了。
“我估摸着,咱们那个烘干机要是一天24小时在那里转,电费可不少。”
“这是肯定的,但是也值得,就那些鱿鱼丝都能带来多大的收益了,反正电费成本也都是加进去的。”
“还好也不指望全靠烘的,靠晒的省钱。”
“傻不傻,人工不要成本?等以后换上中型的烘干机,然后再多加几台,自然效率就更大了,然后等先进一点,整成全自动的,对人工的需求就更低了。”
“那不行啊,工人们都还指望着来给咱们干活挣钱的,村委会都这么大力支持我们,也是因为村里人都靠着咱们越来越富裕,生活水平才能越来越高。”
“我说是以后。”
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