小白文学

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糕点首秀（第2页）

是啊，当初自己为何那般决绝地就走了，这三年来，余家究竟发生了何事？他萧家又发生了何事？

肆意的秋风卷起他翻涌的思绪，绵绵不绝。

牵着阿虎回去的路上，余静昭从兜里掏出了一块饴糖，在阿虎眼前刻意晃了晃，阿虎也被诱得张大了嘴，跟着左右晃动的余静昭的手扭着头，不一会儿就从嘴角滴下一滴剔透的口水来。

余静昭不禁发笑，瞧阿虎嗞溜一下将口水吸了回去，继而又配合着张大嘴巴，便也决定不再逗他，轻轻将饴糖丢在了他口中。

吃到饴糖的阿虎笑得可欢，一个劲儿地在余静昭身边说着“谢谢阿姐，我喜欢阿姐”

之类的话语。

可余静昭知道，无论是买饴糖的钱还是萧四二人的工钱，都是她向外婆借来的，有借有还，这个钱她还是要还上的。

不过如何还？这就是个难题了。

于是她上了山，想去看看山上或许有野味能让她捉了去卖些钱来，谁知即便她一再让阿虎回去，好奇的阿虎却硬要跟上，无奈之下，余静昭索性也就将他带到身边。

走在山间的小路上，余静昭左顾右盼，突然，她在低头看路时，无意瞥见几片绿油油的叶子交叠在一起，定睛一看，这不是野生山药吗？

她记得出门时瞧见外婆晒了一批好枣，正巧可以挖几根山药回去做枣泥山药糕！

于是一转身，余静昭就问阿虎道：“阿虎，你可曾吃过枣泥山药糕啊？”

小阿虎连忙甩甩头，两颊的婴儿肥又抖动起来。

“那阿姐给你做着吃可好？”

阿虎点点头。

说着，余静昭便拿起锄头刨了几根出来。

这野生的山药长得就是同一般人工种植的山药不同，歪七扭八的，好不容易刨开一点土来，又被它七拐八绕的样子害得断成好几节来。

见她挖得吃力，阿虎也蹲下身子来伸出小手帮她刨土。

二人费了好些工夫，终挖出几根大山药来，阿虎兴致冲冲地捡起几根大的抱在怀里，跟宝贝似的。

余静昭则捡起剩下零散的几根较细的，领着阿虎回家去。

诚然，光靠这枣泥山药糕是绝不够的，因此她回去的路上还趁机多挖了几株凉粉草，计划着在这炎热的天里，做几碗凉粉必是能卖得不错。

说干就干，余静昭一回到家中就找到她外婆讲明了自己的想法，她外婆自是万分支持，随即将厨房腾出空来让她大展身手。

她先叫外婆帮她将枣核挑出，接着阿虎就搬一个小凳守着木盆给她洗枣，她则烧水为枣子准备浸泡的温水。

随着柴禾被点燃，猛烈的火焰冲出柴灶，还带着些许草木灰，铁锅里的水不一会儿便被烧烫，翻涌起来。

待枣核挑完，枣子洗净，余静昭便将枣子放在温水中浸泡蒸半个时辰，与此同时，她还动手洗了那几根长势喜人的野山药，随后也放进锅中蒸了起来。

在红枣和山药享受温水的滋养之时，她当即做起了凉粉。

在没有现成的凉粉粉末的古代，她只能取巧以一种古法制作这碗凉粉，做法也很是简易，只需将凉粉草与适当的葛粉调煮，再让其冷凝成糕即可。

不过这种古法凉粉要更苦些，因此，余静昭在里面加了些蜂蜜调和，味道清凉爽口。

阿虎是孩子，吃的那份自然也多放了些蜜去，他是头一次吃到这般好吃的吃食，不一会儿就把碗中盛出来的凉粉吃得干净，甚至连碗壁上挂着的蜂蜜也给舔了去。

不仅是阿虎，连谭阿婆吃了，也赞不绝口，这凉粉口感爽糯，甚是清凉解暑。

此时，红枣和山药也基本就绪，眼见余静昭干脆利落地将枣子去皮，随后与油、白糖一起炒成枣泥，满屋尽是香气。

而此外，谭阿婆遵照她的说法，将山药一同去皮，磨成泥后加上镶粉、猪油、白糖、水，再蒸一会儿。

最后，她又从谭阿婆手中接过往日里做糕点的模子，用两指在模子中均匀涂上一层油去，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸一时半会儿便可出锅。

见余静昭这样一忙活，谭阿婆欣慰地扬起了嘴角。

她与外孙见面甚少，也不知她竟有这般手艺，但她又不自主地为外孙打抱不平，她不知为何，这样好的姑娘竟遇上了那些烦心事，不过好在她不自怨自艾，到此地才几日时光，便想出了营生的法子。

待枣泥的清香溢出蒸笼，伴着水汽飘入众人的鼻中，余静昭也便揭开了笼屉的盖子，随后在上头放了几颗枸杞做点缀。

霎时，赤色的枸杞和洁白的山药泥交相呼应，加之模子压出的形状甚是精美，整盘糕点显得尤为可人。

虽说这糕点得到了阿虎和谭阿婆的肯定，但也许难调众口。

踯躅之下，余静昭还是在谭阿婆的声声夸赞中搬了张桌子到家门口，将这枣泥山药糕同新鲜出锅的凉粉好生摆到桌上，还特意拿了个小碗切了几块糕点和凉粉做试吃，邀请路过的村民品尝。

此时正值黄昏，村民们都陆陆续续地从地里干活回来，满身大汗，饥渴难耐。