小白文学

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二十一章 芋饺子（第1页）

腊月初三。

凌晨二点不到，宋老娘就开始起来，把昨晚上蒸好的芋头碾碎和红薯粉混在，按着儿媳先前交代的，加点盐，再加少量的开水后，开始揉成面团。

等她把这特殊的面团揉好醒面，也已经过了三点了。

又把昨晚上就剁好的肉馅拿出来，往里面加葱…把自己能做的全都做好了，才去催着还在梦乡里的儿媳和孙女们起来干活。

她就纳闷了，什么饺子能包成三角形？楚红最不想的就是冬天要早起，可一想到自己都好久没吃到得肉，今儿终于能吃到嘴里了，倒是难得利索的起来干活。

楚红还打趣：“咱们也算是起的比鸡还早的勤快人了吧？应该是劳模的典范了，对吧？”

宋老娘都被逗笑了：“就你这样的要是能当劳模，那咱们村里就没有懒人了。”

又催着她们：“赶紧动手啊，教我们怎么包？”

吴秀给婆婆和小女儿做示范：“放点肉馅到面皮里，先对折，捏住一个角，再把另一面对折，然后封口就成了。”

看着简单，等上手才知道不容易，包了好几个都是不如她们好看。

楚丹看着自己捏出来形状奇怪的芋饺，弱弱的道：“要不我还是去烧火吧？”

楚红倒是不以为意：“没事，你包的那些，等下可以留着咱们自己吃。”

别想逃避干活，她还想早点完工，再填饱肚子，然后再去睡个美美的回笼觉呢？四个人干活就是快，忙到四点多，就先把不怎么好看的全都煮了，她们自己先吃一碗。

再把包的好看芋饺，放进两口锅里开始蒸。

楚丹看着碗里的芋饺瞪大眼睛：“好神奇啊，这颜色可真好看。”

宋老娘连吃几个芋饺后，心里也嘀咕：吃着滑溜溜的，咬着有劲道，里面还有鲜美的肉馅，难怪能卖出这个价了。

不用担心会被人骂：你们是不是想钱想疯了！

她很是感慨：“小红在吃的这上面，真的是机灵，谁能想到，用芋头和红薯粉也能做面皮呢？”

楚红猴到奶奶身边，搂着她的胳膊撒娇：“奶奶你怎么能说我贪吃呢？我这是想弄点好吃的孝顺你和爷爷啊？”

“奶奶你以前是最疼我的了？现在又变心了是不是？”

记忆里，村里老人都经常说：楚红在吴秀肚子里的时候，外面动荡，鬼子过来扫荡，她担惊受怕之下就早产了。

吴秀生了二女儿后身体还不好，宋老娘除了把孩子抱给儿媳喂乃，就都是她自己带着的。

宋老娘就生了两个儿子，对自己带大的孙女，自然是更偏心些，连着后来的大孙子也比不上。

当然别的孙子孙女宋老娘也疼，可要是蒸了碗鸡蛋羹，别的孙子孙女只能吃一口，楚红绝对能吃两口。

宋老娘的口头禅就是：小红在娘肚子里没待足日子，身子骨弱，得小心照看些。

那个时候，孩子都是散养的，也就是楚红，不是被宋老娘背着，就是被她抱着。

楚红从回忆里想起这些，就觉得自己得好好孝顺奶奶。