小白文学

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机会（第3页）

明日，就明日去我家上灶试试。”

孟琳在背后猛戳程奇瑛的腰，程奇瑛动了动，终究还是抵不过金钱的诱惑，答应道：“好。”

程孟二人收摊回家，数了数今日的收益：一百份肠粉，其中素肠粉三十五份，共一百四十文；加蛋的十五份，共七十五文；加肉的三十份，共一百八十文；加肉和蛋的二十份，共一百四十文。

“一共是……五百三十五文！”

孟琳激动得叫了出来：“一天就有这么多，一个月那不得赚疯了！”

“醒醒，”

程奇瑛猛晃她的肩膀，“你忘了还有成本，酱汁、新做的碗筷，还有碟子。”

“比起收入，这些根本算不了什么。”

孟琳乐呵呵。

程奇瑛幽幽说道：“得给你二哥多分一点，毕竟每日他都要早起磨米浆。”

孟琳这才想起来她那老黄牛似的任劳任怨的好二哥：“行了，我不会忘记的。”

程奇瑛无奈道：“好姐姐，你还是存些钱吧。

这些日子你赚的钱，除了给你爹娘，剩下的都去哪儿啦？我瞧你往成衣铺里跑了好几回了，孟家婶婶回回都说你，别以为我不知道。”

孟琳耍赖，捂着耳朵喊道：“我不听我不听！”

随后小跑着溜回家去了。

程奇瑛长呼一口气，敲了敲书房的门，对正在监督三年四郎背书的程奇瑜说：“大哥，我今日乏得很，先歇一会儿。”

程奇瑜打开房门，摸摸程奇瑛微微汗湿的额头，说道：“洗把脸再睡吧，睡醒了我喊你。”

然而程奇瑛闭上眼了也没立刻睡着，脑袋里还想着明日去田六娘家的事情，迷迷糊糊地想着要做什么菜。

晚上吃得丰盛，今天早食新样式开门红，程奇瑛小小庆祝一下，正好家里还有几个咸鸭蛋，于是便做了赛螃蟹和朱砂豆腐。

咸鸭蛋煮熟了拨开，蛋白雪白，蛋黄往外流油。

程奇瑛把鸡脯肉、鸭蛋黄和南豆腐都碾成泥，加入鸡汤，搅拌成糊状，然后用鸭油炒熟。

尝一口，满满的油脂香味。

至于赛螃蟹，无蟹肉有蟹味。

用的是黄花鱼肉，蒸熟之后去掉鱼皮和鱼刺。

油锅热了之后，先炒生鸭蛋蛋清，等它变成白色。

程奇瑛接着将黄花鱼肉和蛋黄碎放进去，慢慢翻动。

这道赛螃蟹蘸着姜醋汁，味道足以以假乱真，味道鲜甜无比，程奇瑛忍不住先吃了几勺。

今天两道菜都十分下饭，正好抚慰饥肠，消耗掉家里剩下的米饭。

程奇瑛见四郎蹲在院子里玩耍，将他喊来，柔声对四郎说：“四郎……你和三娘帮阿姐去隔壁送一碗菜好不好？”

四郎乖乖点头：“好。”

随机扭着小屁股出去了。

程奇瑛心道好险，忙昏了头，差点只让四郎一个人去了。

双胞胎就是这样，一定要干一模一样的事情，收一模一样的礼物，不然两个人都得闹腾起来，简直是两个混世小魔王。