小白文学

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第90章 炒制咖啡豆（第2页）

此刻的她，额头上挂满了细密的汗珠，顺着脸颊滑落下来。

她不时抬起手臂，用那宽大的衣袖轻轻地擦拭着额头和面颊，但收效甚微。

就在这时，一直注视着雪儿的年将军突然开口，呼唤站在一旁的仆人过来。

他低声吩咐了几句后，仆人心领神会地点点头，然后快步走向雪儿。

走到近前时，仆人微微躬身，将一方精致的手绢递到雪儿面前，并轻声说道：“小姐，请用这个擦擦汗吧。”

雪儿有些惊讶地抬起头，看着眼前陌生的仆人手中拿着的手绢，一时间有些犹豫不决。

然而，当她感受到年将军投来的关切目光时，于是，她让自己尽量坦率的接过手绢，然后平淡的地道谢后便开始仔细擦拭脸上的汗水。

擦完汗的她，犹如一只灵动的小兔，顺手将手绢习惯性的放在自己的口袋里。

这一幕，恰巧被年将军目睹，他的嘴角微微上扬，恰似一弯新月，挂在那张坚毅的脸庞上。

雪儿一直让人持续不间断的加柴，豆子随着温度的升高，她翻炒的动作更快了。

随着温度的变化，豆子的颜色也开始有了变化。

起初炒制前放入锅里的豆子是象牙白色，慢慢的有了一些淡淡的暗黄色。

随着翻炒的速度不断增加，颜色不断的加深。

偶尔有一两声噼啪的声音，雪儿并不在意，持续不断的翻炒。

锅里的豆子颜色已经不再那么均匀，暗黄色的豆子里夹杂着一些表面看起来颜色没变化的的豆子。

但随着温度的继续升高，噼里啪啦的声音慢慢从偶尔一两声达到了放鞭炮似的响声，而且速度持续且频繁。

雪儿翻炒的更加快了，同时也有一股淡淡的味道。

雪儿看了下豆子的颜色，还是有些浅。

这时候只能算是浅烘，还需要持续的炒制。

等到豆子的颜色达到深褐色，噼里啪啦的声音不再那么明显，中深烘就完成了。

这时候只需要等待豆子凉下来，然后把它们收集起来。

放上一周，便可闻到香气。

到时候只需要碾碎咖啡成粉，用开水冲泡。

全部炒制完成后，雪儿犹如一位指点江山的将军，威严地命令众人将已炒好的咖啡豆晾晒起来。

不一会儿，她又差人取来那精致的放食盒的木头点心盒，并将其装满咖啡豆，宛如在细心呵护着一件件珍贵的宝物。

看她忙完，年将军风风火火地奔过去，一把将她拉到身旁，然后小心翼翼地递过来一杯茶。

“来，尝尝。”

他眉开眼笑地对雪儿说道。

雪儿接过来茶水，一饮而尽，然后一气呵成的把杯子放在桌子上，自己倒入了刚才年将军泡好的茶。

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