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有什么事你们就问瑞香,后厨的一切都由瑞香负责给你们分配。”
兄妹两人听得认真,尤其是张春梅一直盯着戚年的嘴,生怕错过戚年说的话。
“是,掌柜的。
我们晓得了。”
张春华张春梅点着头,跟着戚年熟悉了一下后厨的环境。
后厨非常干净,俩兄妹都没见过这么干净的后厨,有两个大灶,还有一些放置的砂锅炖锅煮锅的小灶,食材调味品很齐全,类别分明,一眼看去很好找。
还有各类道具汤勺铲子笊篱,应有尽有。
比那些大酒楼的都要齐全。
张元春确实开了眼了,他确实没见过小食肆会有这么多东西。
戚年又叮嘱了瑞香几句,便从后厨离开,又在前头给肖忠交代了几句,就去了隔壁看铺面。
肖忠觉得夫人每天都很忙,他也不好问夫人是在忙些什么。
戚年走进出租的那家铺面,丁李刚送走两位来看铺面的,看到戚年进来笑容满面,“戚掌柜可是来租铺面的?”
戚年微微颔首,开门见山,“这铺面怎么租?”
丁李回答:“一年二十五两。”
“二十五两?”
戚年挑了挑眉。
丁李便解释说:“是啊戚掌柜,我也是你们家卤肉店的老熟人了,您也看得见,咱们这个是二层的,既宽敞采光又好,一年二十五两是真不贵。”
兴民街基本上都是私人的,不用通过牙人,所以就是卖价。
戚年讲价,“二十两。”
丁李摇了摇头,很是为难的说:“二十两真不行!
二十五两,我这两层呢,戚掌柜你也看见了,给您真是便宜了。”
“那你最低多少?”
丁李知道戚记卤肉生意好,也知道戚年肯定是诚心实意要租铺面,给出了最大让步,“这样吧戚掌柜,我们也是熟人了,您就给二十三两吧,这二两就当我给您让出的修葺费。”
“成。”
戚年又美美的拿下一个二层铺面。
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